مقبلات سريعة مع الأعشاب المثيرة والكوسة تبين جدا القلبية ، مغذية ومليئة الأذواق مشرق مختلفة و القوام. على التورتيا المقلية ، مدهون مع الحمص ، وضع أكواب مخبوزة من الكوسة والجرجير الطازج وجبنة الماعز الطريّة والمقرمشة اللوز المفروم. فاتح الشهية على طراز البحر الأبيض المتوسط مثالية مناسبة لتناول وجبة خفيفة شهية ولتقديم كوب النبيذ. 
الوقت: 45 دقيقة تستخدم الوصفات عبوات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم. (حوالي 0.7 كجم)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 حفر حبوب كاملة دون تسوس
- 1/3 الفن. حمص الانتهاء
- 1/4 الفن. انهارت جبن الماعز
- 2 ملعقة كبيرة. جرجير
- 1/4 الفن. اللوز المفروم
- 1 حبة ليمون ، مقطعة إلى 4 أجزاء ، للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، بيتا ، حمص ، جبن الماعز ، جرجير ، لوز ، ليمون
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي الكوسة على ورقة الخبز. رذاذ مع زيت الزيتون ، ثم يرش مع 1 ملعقة شاي. الملح. جيد خلط وانتشار في طبقة واحدة. يقلب في الفرن حتى تصبح طرية وناعمة ، حوالي 30 دقيقة.
- شواء البيتا في الشواية أو المقلاة المحمص ، ولكن لا يزال لينة ، وانتشر 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. مع شريحة الحمص. وضع على رأس 1 ملعقة كبيرة. ل. مفتت جبن الماعز ، 1/4 جزء من كوسة خبز ، حوالي 0.5 ملعقة كبيرة. جرجير و 1 ملعقة كبيرة. ل. اللوز المفروم الخشنة. خدمة مع شريحة من الليمون.
