جازباتشو فاتح الشهية الباردة

جازباتشو فاتح الشهية الباردة – وصفة مفصلة приготовления. Time: 15 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 – 10 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 شرائح طماطم كبيرة ناضجة
• 3/4 الفن. الزيتون المحفور
• 1 علبة (1.3 لتر) من عصير الطماطم
• 6 فصوص كبيرة من الثوم المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق التوابل الطازجة المفرومة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• 5 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 حبة فليفلة حمراء مقشرة ومفرومة
• 1 حبة فليفلة صفراء مقشرة ومفرومة
• شريحتان سميكتان من خبز الأمس (مثل سياباتا أو أبيض الفلاح) بدون قشرة
• 2 رأس بصل أحمر مفروم
• 1 خيار بدون بذور وخالي من البذور بشرة
• 4 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 225 غرام جبنة مكعبات (غير مهروسة) فيتا

وصفات بمكونات مماثلة: الخيار ، خبز سياباتا ، جبنة الفيتا ، طماطم ، عصير طماطم ، فلفل حلو ، بصل ، ثوم ، زيتون ، خل النبيذ ، اوريجانو ، البقدونس

إعداد الوصفة:

1. في معالج الطعام ، ضعي الخبز والثوم والأوريغانو والبقدونس طحن جميع المكونات جيدا. يضاف الخل وزيت الزيتون وخفق مرة أخرى حتى على نحو سلس. نقل الخليط ل وعاء كبير.
2. ضع بشكل منفصل الفلفل والبصل الأحمر في معالج الطعام ، خيار ، طماطم ، زيتون وختم خشن. وضعت في وعاء. يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل وتخلط جيدا. حاول إذا كان يكفي التوابل ، مع تغطية تتشبث فيلم و يبرد لمدة 3 ساعات على الأقل يقدم حساء بارد.