لحم الخنزير الهلام مع الجزر والبازلاء

2

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 7 ساعات
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  7 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  167kcal

• تصنيف

• وصفة

إعداد المقبلات الباردة التقليدية في المنزل مع المعلبة البازلاء الخضراء والجزر. حتى هلام لذيذ لذيذ سوف تبدو أكثر احتفالا. ليس من الصعب القيام بذلك ، الشيء الرئيسي هو فقط لطهي الطعام لفترة طويلة مع غليان منخفضة للغاية.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• مفصل لحم الخنزير – 2 قطعة.
• أرجل لحم الخنزير – 2 قطعة.
• لحم الخنزير على العظام – 1 كجم.
• لحم الخنزير القلب – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 2 قطعة.
• الجزر – 3 قطع.
• البازلاء المعلبة – 1 علبة
• الثوم – 7 فصوص
• البقدونس – 1 حفنة
• الفلفل (البازلاء) – 1 ملعقة صغيرة
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• ملح

7 ч7 ч 167

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقوم بغسل أجزاء لحم الخنزير جيدًا ونضعها في مقلاة كبيرة وتملأ بالماء لتغطية جميع المحتويات. طبخ ببطء النار لمدة 1 ساعة ، وإزالة الرغوة بشكل دوري.

2. بعد 1 ساعة ، يضاف البصل والملح ، مقطعة إلى نصفين ، في المرق (1/2 ملعقة كبيرة) ، ورقة الغار ، والبازلاء من الفلفل ومواصلة لطهي اللحوم 3 ساعات أخرى. يُضاف الجزر الكامل المقشر إلى المرق ويطهى أكثر 30 دقيقة

3. ضعي لحم الخنزير النهائي في وعاء كبير ، بارد ، قشر لحم من العظام ومفروم بشكل ناعم. تصفية المرق من خلال عدد قليل طبقات من الشاش وحاول على الملح. بارد وتقطيع الجزر الدوائر. نفتح وندمج البازلاء.

4. اخلطي اللحم المحضّر مع الجزر المفروم ، البازلاء والثوم المسحوق من خلال الضغط وانتشرت رقيقة في حاويات أو حاويات أخرى ليست عالية جدا مصدات. يرش البقدونس المفروم على الوجه ويصب مرق.

5. نرسل المقبلات اللحوم لتبرد لعدة ساعات حتى تصلب كاملة. معطر هلام الجاهزة مع الجزر و نخرج البازلاء ونقطع ونقدم مع الفجل والخردل.