نكهة الخضار “بيكالي”

الخضروات المذاق “Pikali” – وصفة مفصلة приготовления. Time: 35 мин. زائد 1 2 ساعة التنقيع الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 6 – 8 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام نصف شرائح الطماطم الخضراء
• 1 حبة فليفلة خضراء
• 2 شرائح كوسة كوسة شرائح الحجم
• 1 نصف بصل مقطع إلى شرائح رقيقة بصل
• 1 هالبينو مقطع
• 1/2 ملعقة كبيرة. ملح
• 1/2 ملعقة كبيرة. خل التفاح
• 1 ملعقة كبيرة. السكر البني
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
• 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
• 1 عصا القرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة الكركم
• 2 أوراق الغار
• 1/4 ملعقة شاي براعم القرنفل
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود الفلفل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: نكهة الخضروات والفلفل الحلو ، كوسة ، بصل ، هالبينو ، خل التفاح ، سكر البني ، بذور الكرفس ، بذور الخردل ، الزنجبيل المطحون ، الكركم ، ورقة الغار ، والقرنفل ، الفلفل الأسود ، القرفة ، الطماطم الخضراء

إعداد الوصفة:

1. تحضير الخضار ، إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الملح ويترك بين عشية وضحاها. ي صف ى العصير وي وضع الخضروات في وعاء مقاوم للحرارة. ضع المكونات المتبقية في مقلاة واتركها حتى تغلي. صب ماء مالح على الخضروات واتركها لتبرد. وضع في الثلاجة وخدم إذا لزم الأمر. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 2 أسابيع.