الجبن فوندو في قبعات الفطر

الجبن والفطر – مزيج نكهة رابحة للوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى الذوق الغني الذي تضفيه الفطر ، يمكن أن تكون قبعاتها دائم ا استخدام لخدمة مذهلة من الوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، خبز قبعات شامبينون محشوة بالجبن فوندو. مثالي لهذا جبن راكليت السويسري مناسب ، يذوب جيد ا وفي كثير من الأحيان تستخدم للخبز والصلصات. وضعت على قبعة على مكعب جبنة و خليط من فتات الخبز مع البهارات و اخبزيها الفرن. عندما يذوب الجبن ويختلط مع التحميص ، سوف تتحول حشوة الفطر إلى كريمة غير عادية топпингом. Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.9 كجم فطر (حوالي 30 جهاز كمبيوتر شخصى.) ، دون الساقين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 3/4 الفن. Panko فتات الخبز + اختياري ل إضافات
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم فرما ناعما
• نكهة المبشور ناعما 1 الليمون
• 170 غرام راكليت الجبن ، مقطعة إلى 30 مكعبات 1 لكل منهما سم.

وصفات مع مكونات مماثلة: الفطر تشامبيجنون ، جبن راكليت

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضع رف السلك على المقلاة مصدات. مزيج الفطر مع زيت الزيتون. ملح وفلفل. ضع القبعات مع ثقب أسفل على صر. اخبز حتى جاهزة لمدة 30 دقيقة.
2. وفي الوقت نفسه ، في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة تذوب الزبدة. يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح طريا . حوالي 2 دقيقة. يضاف فتات الخبز ويقلي ، التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في البقدونس ، الليمون تلذذ و 0.5 ملعقة شاي. الملح.
3. اقلب قبعات الفطر رأس ا على عقب. وضعت في كل قبعة من 0.5 ملعقة شاي. مزيج من فتات الخبز ومكعب من الجبن. يرش مع فتات الخبز. اخبز بينما الجبن لن تذوب وتتصدر لن البني ، 5 دقائق.