11 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
161.99kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
أبسط ، ولكن لذيذ جدا ومرضية الزلابية محلية الصنع ، المطبوخة مع البطاطا. مثالي للافطار والغداء و العشاء. مجلس. إذا قمت بإضافة الزبدة وقرصة لملء جوزة الطيب ، ثم الزلابية ستكون أكثر رقة ، والعطرية و غير عادية. حاول أن تفعل ذلك!
لنبدأ!
المكونات
0/7 المكونات
5 из 5 1 161.99
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نخل الدقيق في وعاء ، نضيف الملح والماء والخضروات زبدة ودلك عجين بارد جدا. لف العجين في فيلم ويترك للراحة لمدة ساعة على الأقل. العجين مرن لا ممزقة وليس مسلوقة.
- نحن ننظف البطاطس ونغسلها ونضعها على نار خفيفة ماء مملح.
- ننظف ونغسل ونقطع البصل. تحمير في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي.
- البطاطا مسلوقة ، استنزاف الماء منها وتهرس ، مساعدة انتهازي ، الملح ، الفلفل ، إضافة البصل البني. جميع تخلط جيدا. تهدئة.
- خذ العجينة ، وسحقها ، ثم لفها إلى سجق ، ثم قصها شرائح سميكة بسمك 1.5 سم ، ثم رش الشرائح قليلاً بالدقيق. من الأفضل تقسيم العجين إلى أجزاء ، للراحة.
- Раскатываем каждый кусочек в форме лепешки,
с середину выкладываем картофельную начинку, 
запечатываем края. 
- اغمس الزلابية مرة واحدة في الماء المغلي المملح على الفور اثارة حتى لا تلتصق بجدران المقلاة. بعد ظهرت الزلابية وطهيها لمدة 3-5 دقائق ، حسب تحولت العجين سميكة جدا بها.
- يقدم إلى الطاولة في حار. مجتمعة تماما مع القشدة الحامضة ، مع زبدة ، مع جبنة كريمية و صوص كريمة ، صلصة من البصل الأخضر على القشدة الحامضة ، مع البصل المقلي ، المقلية بصل و بريسكيت و أخيراً مع مرق الفطر أو واحد من صلصات الفطر (صلصة الفطر الكريمة مع الثوم والتوابل ، صلصة “الشمبانيا في كريم”).
