هارمونيكا خبز البطاطا

البطاطا المخبوزة بالكورديون مع لحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:الوقت اللطيف والهايرز: 3 ساعات. الصعوبة: سهلة الكمية: 12 قطعة. ال تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 12 قطعة البطاطس ، المتوسطة ، مقشرة
• 4 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، تقطع كل شريحة 9 قطع
• 110 غرام زبدة
• 2 من الثوم المعمر المفروم فرما ناعما
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم فرما ناعما
• 1 فص ثوم ، مفروم فرما ناعما

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر ، الثوم والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على صفيحة خبز وقم بتجميدها حتى صلابة حوالي 30 دقيقة وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 180 درجة. غلي وعاء كبير من الملح باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع عرضية في كل منها البطاطا ، على مسافة حوالي 0.5 سم عن بعضها البعض ، قصيرة حوالي 0.8 سم إلى حافة البطاطا. أضف البطاطا إلى درجة الغليان الماء ويطهى لمدة 4 دقائق. اسحبه خارج المقلاة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ضع برفق على ورقة الخبز. اسمحوا يبرد قليلا. ثم تضاف 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المجمد في قطرات كل منها البطاطا ، وزع لحم الخنزير المقدد بالتساوي ، وترك القليل من الخلاف من فوق. تذوب 5 ملاعق كبيرة. ل. النفط وتليين بسخاء التخفيضات والكل البطاطا. اترك بعض الزيت. الملح والفلفل الطبق أكثر لتذوق.
2. ضعي البطاطا في الفرن واخبزيها حتى تصبح لا تصبح متموج ومتموج ، حوالي 2 ساعة ، التشحيم في الوسط الطبخ مع الزبدة المنصهرة.
3. عندما تصبح البطاطس جاهزة تقريب ا ، قم بإذابة 3 ملاعق كبيرة متبقية. ل. الزبدة وتخلط مع البصل والبقدونس والثوم. وضعت على 1 ملعقة على البطاطا ويخبز لمدة 5 دقائق أخرى. وضع على طبق وخدمة.