تيراميسو تشيز كيك

3

• 2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 ساعات
    • 0.0.2 صحن معقد
    • 0.0.3 319kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  3 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  صحن معقد

• قيمة الطاقة
  

  319kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

سوف ترضي هذه الحلوى اللذيذة الشهرين تيراميسو وعشاق فطيرة الجبن! حاول طهيه في المنزل لقضاء عطلة.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• ملفات تعريف الارتباط – 120 جم
• زبدة – 80 غرام
• ماسكاربوني – 600 غرام.
• مسحوق السكر – 150 غرام.
• بيضة دجاج – 3 قطع
• كريم 33 ٪ – 200 مل.
• سافوياردي – 100 غرام.
• قهوة حلوة قوية – 250 مل.
• أماريتو – 30 مل.
• ورقة الجيلاتين – 8-10 غرام.
• قطرات الشوكولاته حسب الرغبة
• الكاكاو – حسب الرغبة

5 из 5 1 3 ч3 ч 319

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، إضافة ذاب النفط والمزيج.
2. ضع الكتلة في شكلها ، وشدها وصغيرها. يمكنك مع يديك أو يمكنك استخدام ملعقة.
3. وفي هذا النموذج ، أرسل لخبز في شكل مسخن مسبقًا إلى 160 درجة حرارة الفرن لمدة 10 دقائق.
4. ثم قم بإزالة القاعدة من الفرن واتركها لتبرد درجة حرارة الغرفة.
5. باستخدام الخلاط ، يُمزج المسكربون مع السكر المثلج ، ثم يُخفق لهم نعومة.
6. قدم تدريجياً جزءًا من القشدة والبيض وتغلب عليها بلطف الكتلة المفرطة بالأكسجين.
7. في وعاء منفصل ، نقع ورقة الجيلاتين في صغيرة كمية الماء لمدة 10 دقائق. ضغط الجيلاتين ، إضافة الباقي كريم وترسل لمدة 30 ثانية في الميكروويف.
8. الآن دع الكريما يبرد قليلاً وادخل هذا برفق كتلة في كريم الرئيسي. فاز جيدا جدا.
9. اخلطي القهوة مع الخمور. نقع كل ملف تعريف الارتباط Savoyardi القهوة ووضع على رأس القاعدة.
10. ضعي كتلة الجبن في الأعلى وضعي فطيرة الجبن في الثلاجة قبل التصلب ، لمدة 4 ساعات.
11. الآن تفعل كريم. للقيام بذلك ، تغلب على كريم مبرد والسكر الجليد إلى القمم الأكثر استقرارا.
12. ثم بمساعدة محقنة الحلويات نزرعها فطيرة الجبن.
13. يرش مع قطرات الشوكولاته والكاكاو (حسب الذوق).