ناتشو مع صلصة الخلد

على الرغم من مارسيلا بلد الوليد يستخدم الشوكولاته وزبدة الفول السوداني ل بنكهة صلصة الخلد الكلاسيكية ، لن يكون حلوًا ، ولكن من المرجح أن تحصل على الدخان بفضل الفلفل الحار المدخن. بعد كل شيء يشتهر المطبخ المكسيكي بمزج النكهات والشوكولاتة والتوابل الفلفل. مع هذه الصلصة الخلد ، تصب رقائق الذرة على القمة يرش بالجبن ويخبز تحت الشواية. عندما ايداع ، وقالت انها تغطي طبق من الكريما الحامضة الرقيقة ويرش بالكزبرة. صورة للطبق: يونهي كيم الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 250-300 غرام رقائق الذرة
• 5 قطع الفلفل الحار المجفف المدخن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 ملعقة كبيرة. البصل المفروم
• 2 فصوص ، مفرومة
• 1.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني الطبيعية
• 1.5 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفروم
• 2 – 4 ملاعق كبيرة. ل. الكزبرة الطازجة المفرومة
• 90 غ شوكولاته
• ملح وفلفل طازج مطحون
• 1/2 – 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور شبه الصعب
• 2 – 4 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة

وصفات مع مكونات مماثلة: رقائق الفلفل الحار والبصل ، الثوم ، زبدة الفول السوداني ، الشوكولاته ، الأوريجانو ، الكزبرة ، الجبن ، القشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن مع وظيفة الشواء. قطع الفلفل الحار وإزالة البذور منه ، ثم نقع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة ثم استنزاف.
2. في قدر ، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم مع التحريك من حين لآخر حتى البصل يصبح شفافا ، ويستغرق حوالي 5 دقائق. نقل تخلط في خلاط ، تضاف الفلفل الحار ، ومرق الدجاج ، زبدة الفول السوداني والسكر والزعتر. ضعيف ، ولكن ليس بدقة 1/4 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة هناك وتغلب على محتويات حتى سلس. أعد الخليط الناتج إلى القدر واطهي على نار خفيفة. حوالي 5 دقائق أضف الشوكولاته واستمر في الطهي ، التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. يتبل الصلصة الخلد لتذوق مع الملح والفلفل.
3. الآن ضع الرقائق المتبقية في طبق الخبز. صب على القمة حوالي 2 ملعقة كبيرة. صلصة رشها الجبن. سخني الطبق في الفرن حتى تذوب الجبنة (حوالي 2 دقيقة). ثم تضاف القشدة الحامضة وترش بالكزبرة.