لا عجب أن سلطة رومانو ، وهي سلطة رومانية أيض ا ، محبوب من قبل المتابعين الأكل الصحي. هو الذي يشارك في إعداد الكثيرين أطباق صحية. هذا النوع من السلطة غني بالفيتامينات ولديه إيجابيات ممتعة لنظام القلب والأوعية الدموية. لكن لطيف سوف صلصة الجبن الأزرق جعل هذه السلطة لقمة لذيذة ول гурманов.
Time: 55دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
سلطة
- 8 شرائط من لحم الخنزير المقدد
- 1 بيضة كبيرة
- 2 رؤساء سلطة رومانو
صلصة سلطة الجبنة الزرقاء
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 115 غرام انهارت الجبنة الزرقاء
- 0.5 ملعقة كبيرة. حامض
- 1 الكراث ، قشر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة شاي بذور الكرفس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن الأزرق ، خس روماني ، مايونيز ، زبادي ، بذور الكرفس ، ليمون تلذذ ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على رف السلك ، وضعت على ورقة الخبز لجمع الدهون. يقلى في الفرن حتى يصبح لحم الخنزير المقدد متموج ا ، حوالي 20 دقيقة. (الطبخ تجعيد لحم الخنزير المقدد: لف كل شريحة من لحم الخنزير المقدد الخام حولها سيخ معدني في 1 طبقة ووضع سيخ على رف السلك). لطخة باستخدام مناشف ورقية عندما يبرد لحم الخنزير المقدد بدرجة كافية لجعلها مريحة للاحتفاظ بها في يديك ، تقسيمها إلى قطع أو في نصف لجعل تجعيد الشعر.
- اغلي بيضة نصيحة الطهي: ضعي البيضة قدر صغير وسكب الماء البارد بحيث غطته تماما. جلب ليغلي ، والغطاء و إزالة من الحرارة. اتركيه لمدة 10 دقائق. استنزاف ولف البيضة بين النخيل وكونترتوب لكسر قذيفة ، ثم نظيفة تحت الماء البارد الجاري. امسح البيضة غرامة شبكة غربال. ملاحظة البيض تصل الاستعداد الماء الساخن ولكن ليس المغلي. إذا نظرة واحدة يدفعك بعيدا البيض أوفيركوكيد ، تأخذ المشورة على الرغم من “البيض زرقة” حماية ضد السلمونيلات ، لا يزال حاول هذا الأسلوب الطبخ بيض مسلوق.
- افصل الأوراق الخارجية الكبيرة عن الرؤوس واشطفها. قطع هذه الأوراق إلى قطع متوسطة الحجم وجافة (استخدم أدق سكين ممكن ، من أجل التقليل الرطوبة عند الحواف). قطع رؤوس السلطة في نصف بالطول جذوعها لصنع 4 شرائح. شطف تحت البرد المياه الجارية ويهز حتى يجف.
- ي وز ع شرائح الخس على 4 أطباق. ضع قليلا على القمة خس مقطع ، ملح ، فلفل حسب الرغبة. الماء لكل منهما “قارب” حوالي 1/4 الفن. خلع الملابس بالجبن ووضعها على القمة بيضة مهروسة قليلا ولحم الخنزير المقدد. أرسل العبوة المتبقية إلى منضدة سلطة من الجبن الأزرق: في معالج طعام لكمة المايونيز والجبن الأزرق واللبن والكراث والحماس الليمون وصلصة رسيستيرشاير والملح وبذور الكرفس ل اتضح أن تكون صلصة العقدي ولكن السوائل. ضجة في البقدونس و الموسم مع الكثير من الفلفل. استخدم على الفور أو تخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام ما يصل إلى 3 أيام.
