سندويشات التاكو مع لحم الخنزير والبطيخ على الأوراق الخس

نسخة الصيف وأخف وزنا من طبق تاكو المكسيكي ذلك يتكون تقليديا من التورتيا المحشوة باللحوم المشوية والخضروات وصلصة السالسا الحارة. استبدل كعكة الطحين بأوراق الخس ، وتحضير السالسا من مزيج الفواكه والخضروات. متموج ، غض سوف البطيخ والخضروات وسلطة إعطاء اللحوم المقلية في الصيف غير عادية вкус. Time: 1 час.10 دقائق الصعوبة: سهلة الكمية: سندويشات التاكو 4. الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

لحم الخنزير

• 2 لحم خنزير لحم خنزير (حوالي 900 غرام) ، توصيل الأفلام إزالة ، مقطعة إلى قطع من 2.5 سم.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل المطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور سيرانو مقشر و مهروس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة المحار
• 0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام

صلصة السالسا

• 2 ملعقة كبيرة. ل. خل الأرز
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 1/4 ملعقة شاي زيت السمسم الظلام
• 1 ملعقة كبيرة. البطيخ ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة من 0.5 سم.
• 1/4 خيار بدون بذور ، مكعبات في 0.5 سم.
• 1 الأفوكادو ، مقشر من العظام والقشر ، مكعبات إلى 0.5 سم
• 4 أوراق كبيرة من سلطة رومانو ، من منتصف الرأس ، شرائح طويلة 10 سم. (في الشكل يجب أن تشبه الصدف)

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ولحم الخنزير وصلصة السالسا ، بطيخ ، أفوكادو ، خل الأرز ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الفلفل الحبوب الحمراء ، مسحوق البصل ، الفلفل سيرانو ، الثوم

إعداد الوصفة:

1. تخلط جميع مكونات لحم الخنزير وتوضع في مكان مغلق الحزمة. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه طبخ السالسا. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي خل الأرز والزيتون الزبدة وصلصة الصويا وزيت السمسم. ضعي مكعبات في الخليط البطيخ والخيار والأفوكادو ، مزيج بلطف ومكان الثلاجة.
2. تضيء الشواء إلى حرارة متوسطة. الحصول على لحم الخنزير خارج ماء مالح ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية وقلي لمدة سنتين دقائق من جهة. ثم اقلب وقلي 1 دقيقة أخرى. دع اللحم يقف لمدة 3 دقائق وشطره إلى قطع 1 – 1.5 سم.
3. ملء القوارب بقطع اللحم ، وضع السالسا على القمة و يطير على!