بروشيتا مع الكوسة والجبن – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Эндрю Макколالوقت: 17 دقيقة الصعوبة: سهلة ، وصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1 كوسة
- عصير 1 ليمون
- فصوص الثوم مقشرة ومقطعة إلى نصفين
- شرائح الريكوتا أو جبنة الموزاريلا
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، كوسة ، عصير الليمون ، ثوم ، جبنة ريكوتا ، موزاريلا
إعداد الوصفة:
- ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على ورقة الخبز. الشحوم مع زيت الزيتون ، يرش بالملح. أخبز في التسخين إلى 220 درجة مئوية الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا ، لمدة 7 دقائق تقريبا. أخرج شرائح الخبز من الفرن وابردها قليلا .
- باستخدام مقشرة ، وقطع الكوسة إلى رقيقة طويلة المشارب. ضجة مع عصير الليمون وزيت الزيتون وكبيرة قليل من الملح.
- صر شرائح الخبز الدافئة مع فصوص الثوم. لوضع فوق الكوسة والجبن ويرش الفلفل الطازج المطحون. رش عصير الخضروات.
