هذه البيتزا جزء صغير محشوة الفطر وكرميني يمكن تحضير الملفوف اللفت كوجبة خفيفة احتفالية إلى الطاولة. يشمل تكوين البيتزا نوعين من الجبن الإيطالي: طري موزاريلا وجزيرة جورجونزولا. مقبلات كبيرة ل пораإلى вать гостей знакомым вкусом. 
Time: 40 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 20 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 250 غرام شرائح كريميني الفطر
- زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- قاعدة واحدة للبيتزا (450 جم)
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة الموزاريلا المبشورة
- 1 حفنة صغيرة من الملفوف اللفت (حوالي 4 أوراق) ، بدون سيقان ، تمزيقه خطوط طويلة
- 60 غرام انهارت جورجونزولا
- المعدات الخاصة: جولة يموت قطع ملفات تعريف الارتباط التي يبلغ قطرها 5 سم.
وصفات مع مكونات مماثلة: اللفت ، الفطر كريميني ، خميرة العجين ، جبنة الموزاريلا ، جبنة جورجونزولا
إعداد الوصفة:
- ضع صر على المستوى الأوسط من الفرن وسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية
- تحريك الفطر مع 1 ملعقة شاي. زيت الزيتون والملح والقلى على ورقة الخبز حتى لونها بنيا ذهبيا لمدة 6-8 دقائق. نضع الفطر جانبا.
- لف عجينة البيتزا إلى طبقة بسماكة 0.6 سم يموت يموت قطع مستديرة ، قطع دائرة من العجين و نقلها إلى ورقة الخبز مغطاة ورقة شهادة جامعية. يرش بخفة مع زيت الزيتون.
- ضعي ملعقة صغيرة من الموزاريلا في كل دائرة ، ضعيه على القمة الفطر واللفت ، ثم gorgonzola. يرش كل بيتزا صغيرة القليل من زيت الزيتون ويخبز لمدة 10 دقائق. доتحمير وظهور الفقاعات. وضع البيتزا مصغرة على طبق وخدم فورا.
