بروشيتا مع الباذنجان والجبن

بروشيتا مع الباذنجان والجبن – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Эндрюمكول الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: سهلة ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• زيت الزيتون
• الملح والفلفل الطازج المطحون
• 1 باذنجان ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
• شرائح موتزاريلا
• صلصة مارينارا (انظر الوصفة هنا)
• بارميزان المبشور

وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، الباذنجان ، جبن موزاريلا ، جبنة بارميزان ، صلصة مارينارا

إعداد الوصفة:

1. ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على ورقة الخبز. الشحوم مع زيت الزيتون ، يرش بالملح. أخبز في التسخين إلى 220 درجة مئوية الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا ، لمدة 7 دقائق تقريبا. أخرج شرائح الخبز من الفرن وابردها قليلا .
2. ي ضاف الباذنجان بزيت الزيتون ، وي رش بالملح والفلفل. ضعي الباذنجان على ورقة الخبز واخبزيها مسبق ا يسخن إلى 220 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة
3. ضعي جبنة الموتزاريلا والباذنجان المقلي وشرائح على الخبز إرم مع صلصة مارينارا. يرش bruschettas مع البارميزان ويخبز في الفرن.