حليب الماعز الرائب

1

• 2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  230kcal

• تصنيف

• وصفة

الجبن المنزلية الماعز المطبوخ في المنزل من تلقاء نفسه أمر جيد منتج يمكن للجميع استخدامه العصور ، كما أن الأذواق جيدة.

لنبدأ!

المكونات

0/2 المكونات

• حليب الماعز – 6 لترات
• مصل – 0.5 كوب

1 ч1 ч 230

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على 1 كجم من الجبن ، فأنت بحاجة إلى 6 لترات من الحليب تصب في الجرار ثلاثة لتر ، ثم وضعها في الحارة المكان. يتم ذلك لتخمر الحليب.

2. لتسريع عملية النضج ، أضف إلى كل جرة ½ كوب من مصل اللبن ، يصبح اللبن الزبادي جاهزًا بعد يومين يمكنك تحديد درجة الاستعداد بالقطع ، مفصولة عن الكتلة الكلية.

3. تسخين الحليب الحامض في حمام مائي: ضع الجرار في ارتفاع الأواني وعلى نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. ممكن خلال هذا الوقت خلط الكتلة عدة مرات. يسقط المصل إلى أسفل العلب سيكون الخثارة على القمة. البنوك تحتاج إلى إزالتها والسماح لتبرد.

4. تصفية الكتلة المبردة من خلال القماش القطني. ربط الشاش عقدة وتعلق على وعاء بين عشية وضحاها. في الصباح لدينا لذيذ سوف حليب الماعز الرائب تكون جاهزة.