9
- 3
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
80.48kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
الجزرة لذيذ والبطاطا zrazy المطبوخة في المنزل. نصنعها بالفطر والبصل.
لنبدأ!
المكونات
0/9 المكونات
5 из 5 1 80.48
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نقوم بغسل وتنظيف الخضروات. نحن نقطع البطاطس في دوائر ، جزر – على عدة قطع ، بصل – في مكعبات صغيرة. بلدي الفطر ، ناعما نحن ختم.
- اسلقي البطاطا مع الجزر في وعاء بالماء. لهذا أولاً ، انتظر حتى يغلي الماء ، ثم رفض النار وسنفعل طهي الطعام لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يكون للجزر وقت ليغلي.
- صب القليل من الزيت في المقلاة والحرارة وانتشر في لها الفطر والبصل. يقلى كل شيء حتى البصل لينة ، لا تقلى عليه. ملح ، فلفل ، يضاف الثوم مسحوق. يجب علينا استنزاف السائل الزائد حتى لا zrazy الانهيار.
- بعد ساعة من الطهي ، استنزاف كل السائل من الخضروات والملح و انتهازي المهروسة. يتم الحصول على البطاطا والجزرة العجين جافة ومتفتت قليلا. ننتظر بينما هو قليلا تهدئة.
- نخل الدقيق. ننشر البطاطا والجزر على العجين يرش بالدقيق سطح العمل ، يضاف الدقيق تدريجياً ، دلك العجينة (يجب أن تكون العجينة مرنة وناعمة). نحن نحاول تذوق العجينة ، إن لم تكن مالحة بما فيه الكفاية ، ملح.
- نحن نحت نحت zrazy. خذ القليل من العجين ، وجعل كعكة حجم النخيل ، في منتصف وضعنا 1.5 ملعقة شاي. ملء الفطر ، والضغط النخيل ، حواف الكعك تتلاقى ، توصيلها ، الغراء التماس. zrazy تنتشر على سطح غبار جيدا بالدقيق ، على القمة يرش بالدقيق. إزالة الدقيق الزائد قبل القلي.
- على نار متوسطة الحرارة ، سخني الخضار في مقلاة الزيت والقلى فيه zrazy ، لمدة 2-3 دقائق لكل منهما الجانب.
- تقدم ساخنة مع الكريما الحامضة والقشدة الحامضة وصلصة الجبن أو صلصة البصل الأخضر على القشدة الحامضة.
