شرائح جذر الشمندر

نخب البنجر المخبوزة في الملح – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Юнхиكيم الوقت: 1 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 محاصيل جذر البنجر المتوسطة ، تقليم الجذور والجزء العلوي أجزاء
• 1500 غرام ملح خشن
• 0.5 ملعقة كبيرة. جبن الماعز
• 0.25 الفن. كريم طازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 1 ملعقة صغيرة الكراث المفروم
• الزيت النباتي للقلي (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
• 4-8 أوراق حكيم
• 2 ملعقة كبيرة. جرجير الشباب
• عصير نصف ليمونة
• 0.25 الفن. الصنوبر المحمص

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر ، جبن الماعز ، كريم طازج ، جرجير ، خل النبيذ ، الصنوبر والجوز ، حكيم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية صب طبقة من الملح مع ارتفاع 0.5 رؤية الجزء السفلي من صحن الخبز الصغيرة. ضع البنجر فوق الملح ، حتى لا يلمسوا بعضهم البعض. يرش على القمة بقايا الملح (اترك القليل لرش الطبق النهائي) و أخبز حتى تصبح طرية ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. سحب البنجر خارج الملح والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
2. اصنعي الملابس: قم بطحن الماعز في البطاطا المهروسة في الخلاط جبنة ، كريمة طازجة ، زيت زيتون ، خل و بصل. الملح والفلفل. نضع في الثلاجة.
3. تسخين الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على المدى المتوسط النار. أضف أوراق المريمية واتركيها على النار متموج ، 5-10 ثواني. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ضعها على طبق بها منشفة ورقية لتجف. يرش بخفة مع الملح.
4. قشر البنجر (سيقشر القشر بسهولة) ويقطع الدوائر. ترتيب قطع البنجر على لوحات. استلقي على القمة جزء من خلع الملابس مع جبن الماعز. ضع الجرجير في وعاء ، ورشي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والمزيج. رتب السلطة مع الجرجير في الأطباق ، ثم أضيفي جبنة أخرى التزود بالوقود إذا كنت تريد. مقبلات مع الصنوبر والجوز المقلي أوراق حكيم الشمندر وصفة وجبة خفيفة.