المكونات الرئيسية لهذه السلطة الخفيفة العصير كبيرة كمية الخس الروماني والمقرمشات المقرمشة وطعمها بالكامل يعطي صلصة الجبن الأزرق (الجبن الأزرق) مختلطة مع المبشور البارميزان وعصير الليمون والخردل والأنشوجة. كل شيء يختلط فيه صحن كبير وخدمت على الفور حتى يكون للمفرقعات وقت يجب أن ذاب. لتحضير الملابس ، جميع مكوناته فاز في الخلاط. سوف تحصل عليه أكثر مما هو مطلوب في وصفة. يمكنك طهي وجبة مزدوجة من السلطة ، أو ما تبقى جزء من الجبن الأزرق خلع الملابس بمثابة صلصة تراجع للخضروات النيئة و крекерам. 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 6 شرائح من الخبز الأبيض لشطائر مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. عبوات الجبن الأزرق (انظر الوصفة أدناه)
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
- 2 فيليه سمك الأنشوفة ، مفرومة فرما ناعما
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 3 خس روماني أساسي ، مفروم بشكل خشن
- جبنة زرقاء محطمة ، مغطاة بسلطة
وصفات مع مكونات مماثلة: الخس ، خس رومين ، الجبن مع العفن ، جبنة البارميزان ، الأنشوجة
إعداد الوصفة:
- ي مزج الخبز مع زيت الزيتون ويرش بالملح والأسود الفلفل. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضف مكعبات الخبز والقلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى اللون الذهبي من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق. جانبا والسماح لتبرد قليلا.
- في وعاء كبير ، اخلطي الصلصة ، البارميزان ، الأنشوجة ، الليمون عصير والخردل. إضافة رومانو والبسكويت. مزيج ل تغطية كل شيء مع خلع الملابس والفلفل. يرش سلطة مع الجبن الأزرق.
صلصة الجبنة الزرقاء
فاز في الخلاط لمدة 0.5 ملاعق كبيرة. انهارت الجبنة الزرقاء و القشدة الحامضة ، 1/3 ملعقة كبيرة. زبادي ، 1 فص صغير من الثوم (سحقت) و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض. نقل إلى وعاء وإضافة 1/4 ملعقة كبيرة أخرى. الجبن الأزرق ، 2-3 قطرات من صلصة ووستر و / أو الصلصة الحارة ، و 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم فرما ناعما ملح و فلفل حسب الرغبة. خروج: حوالي 2 ملعقة كبيرة.
