4 
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
115kcal
- تصنيف
-
وصفة
الاستعداد للمنزل لقضاء العطلة فيليه لحم الخنزير ، البازلاء المعلبة والجزر في حصة جزء. هذا مقبلات لذيذة وجميلة ستسعد جميع الضيوف.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
115
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
قشر الجزر ، وغسل شرائح لحم الخنزير والبصل والكراث ختم ناعما. نرسل اللحوم الجاهزة والخضروات إلى المقلاة ، ملء بالماء والملح ، إضافة البازلاء من الفلفل ، ورقة الغار ، يُسكب الماء ويطهى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة ساعة. نخرج الجزر بعد 30 دقيقة.
-
بعد ساعة واحدة ، أخرج اللحم ، تبرد وتقطّع إلى قطع صغيرة قطعة.
-
تصفية المرق الساخن 2 مرات من خلال عدة طبقات من الشاش و حاول على الملح. سوف يستغرق 1.5 لتر من المرق ، وربما أقل (يعتمد على حجم القوالب). يضاف الثوم المفروم ، الجيلاتين (4.5 ملاعق كبيرة) وتخلط جيدا. قطع الجزر الدوائر.
-
في قوالب صغيرة في الأسفل ننشر دائرة من الجزر ، إضافة البازلاء المعلبة والبقدونس ولحم الخنزير المفروم و صب مرق العطرة مع الجيلاتين. نرسل النماذج إلى الثلاجة ويترك ما لا يقل عن 3 ساعات.
-
حرر بلطف لحم الخنزير المطحون ذي النكهة النهائي ، توضع على طبق كبير وتُزين بالبقدونس ويُقدّم على الفور على الطاولة.
كلمات البحث:
- مقبلات
- الناشر أفعى سامة
- لحم خنزير
- لحم
- لحم خنزير
