لحم الخنزير الهلام

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  115kcal

• تصنيف

• وصفة

الاستعداد للمنزل لقضاء العطلة فيليه لحم الخنزير ، البازلاء المعلبة والجزر في حصة جزء. هذا مقبلات لذيذة وجميلة ستسعد جميع الضيوف.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• لحم الخنزير (فيليه) – 1 كجم.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 1 ساق
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء المعلبة – 1 علبة
• الجيلاتين لكل 1 لتر – 3 ملاعق كبيرة.
• الفلفل – 1 ملعقة صغيرة
• الثوم – 1 القرنفل
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• البقدونس
• ملح

1ч 30мин1ч 30мин 115

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قشر الجزر ، وغسل شرائح لحم الخنزير والبصل والكراث ختم ناعما. نرسل اللحوم الجاهزة والخضروات إلى المقلاة ، ملء بالماء والملح ، إضافة البازلاء من الفلفل ، ورقة الغار ، يُسكب الماء ويطهى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة ساعة. نخرج الجزر بعد 30 دقيقة.

2. بعد ساعة واحدة ، أخرج اللحم ، تبرد وتقطّع إلى قطع صغيرة قطعة.

3. تصفية المرق الساخن 2 مرات من خلال عدة طبقات من الشاش و حاول على الملح. سوف يستغرق 1.5 لتر من المرق ، وربما أقل (يعتمد على حجم القوالب). يضاف الثوم المفروم ، الجيلاتين (4.5 ملاعق كبيرة) وتخلط جيدا. قطع الجزر الدوائر.

4. في قوالب صغيرة في الأسفل ننشر دائرة من الجزر ، إضافة البازلاء المعلبة والبقدونس ولحم الخنزير المفروم و صب مرق العطرة مع الجيلاتين. نرسل النماذج إلى الثلاجة ويترك ما لا يقل عن 3 ساعات.

5. حرر بلطف لحم الخنزير المطحون ذي النكهة النهائي ، توضع على طبق كبير وتُزين بالبقدونس ويُقدّم على الفور على الطاولة.

كلمات البحث:

• مقبلات
• الناشر أفعى سامة
• لحم خنزير
• لحم
• لحم خنزير