سمك الرنجة المدخن

1

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  161kcal

• تصنيف

• وصفة

أنت بالتأكيد لن تتخلى عن الرنجة محلية الصنع لذيذ المدخن الطبخ إذا كان لديك الدخان في متناول اليد.

لنبدأ!

المكونات

0/3 المكونات

• الرنجة الطازجة – 2 قطعة.
• الملح – 1 ملعقة كبيرة
• نشارة الخشب – 2 حفنة

40 мин40 мин 161

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أمعاء الرنجة ، وإزالة الخياشيم ، شطف ، تجف جيدا على منشفة ورقية.
2. ملح السمك واتركه لمدة 20 دقيقة.
3. نقع نشارة الخشب في الماء ويترك لمدة 3 دقائق.
4. يجب أن يصطف الجزء السفلي من الدخان مع نشارة الخشب الرطب.
5. لا تضع الرنجة بإحكام شديد على الشواية.
6. يدخّن السمك لمدة 30 دقيقة تحت الغطاء المغلق.
7. بعد طهي الدخان ، لا نفتح 30 آخرين دقيقة.

كلمات البحث:

• مدخن
• سمك
• سمك مملح