حساء الطماطم والكمأة هريس في لقطات مع الفشار – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40دقيقة. الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 425 غرام مهروس كامل الطماطم المعلبة بدون قشر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 ساق الكرفس المفروم
- 1 جزرة صغيرة مفرومة
- 1 الكراث المفروم
- 2 فص ثوم ، مفروم
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 2 ملعقة صغيرة طحين
- 1.5 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
- 1/4 الفن. كريم الدهون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكمأة
- 2 ملعقة كبيرة. سكب الفشار المطبوخ مع الكريمة الذائبة نفط
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة بيكورينو المبشورة مع الكمأ (حوالي 85 جم)
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم ، معجون الطماطم ، الكرفس ، الجزر ، الكراث ، الثوم ، جبنة بيكورينو رومانو ، الزبدة الكمأة ، كريم ، الفشار
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ثقيل القاع ، نذوب الزبدة حرارة معتدلة. إضافة الكرفس والجزر والكراث و الثوم. الموسم مع 0.5 ملعقة شاي. الملح. طبخ مع التحريك الخضروات لا تنعم ، حوالي 5 دقائق يضاف معجون الطماطم ويطهى التحريك لمدة 1 دقيقة. اسكب الطحين وخلطه حتى التوحيد.
- ضجة في الطماطم ومرق الدجاج. جلب ليغلي ، ثم قلل الحرارة إلى درجة معتدلة ونضج حتى تصبح الخضار قوية تنعيم لمدة 20 دقيقة ، في أجزاء صغيرة ، هرس الحساء في الخلاط إلى نسيج موحد سلس. تصب في مرة أخرى المقلاة ووضع على حرارة منخفضة. ضجة في كريم الدهون و زيت الكمأة.
- ي سكب حساء المعجون في لقطات (كوب صغير) أو صغير أكواب. مقبلات مع الفشار والجبن وتكون بمثابة وجبات الفشار المطبوخة على الموقد: في قدر كبير سخن 1/4 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية وحبوب الفشار القليلة على نار متوسطة حتى تنفجر حبة واحدة. أضف 3/4 ملعقة كبيرة. حبيبات الفشار والغطاء. طبخ عن طريق هز المقلاة بشكل دوري حتى تهدأ انفجارات الفشار. سوف تنجح 12-16 الفن. الفشار.