الحلاوة الطحينية الأرمنية

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 398kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  398kcal

• تصنيف

• وصفة

أبسط وصفة لصنع الحلاوة الطحينية اللذيذة في المنزل ، مألوفة بالنسبة لنا منذ الطفولة.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

• طحين – 250 غرام
• زبدة – 100 غرام
• العسل – 100 غرام
• السمسم – 20 غرام
• الزيوت النباتية – 1 ملعقة صغيرة.
• ماء – 50 مل
• سكر – 50 جم

30 мин30 мин 398

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تحتاج أولا إلى إعداد نموذج صغير فيه الحلاوة الطحينية باردة. يجب أن تكون مغطاة بورق الرق ، مدهون كميات صغيرة جدا من الزيت النباتي.

2. ينخل دقيق القمح ويوضع في مقلاة مسخّنة مسبقاً. طحين يقلى حتى يصبح لونه بني. لتذوب الزبدة.

3. ثم ، دون إطفاء الحرارة ، صب في الزبدة ، تفعل ذلك تحتاج إلى تحريك بعناية فائقة وبشكل مستمر. لا تقلق إذا ذهب الدقيق إلى كتل – وهذا أمر طبيعي. أطفئ النار.

4. الآن تحتاج إلى صنع شراب السكر. تذوب العسل على حمام مائي ، وفي قدر صغير ، اخلطي الماء بالسكر. يُغلى المزيج في الغليان ويُزال عن النار ، ويجب أن يكون السائل دائمًا يحرك ليحل تماما السكر. عندما يبرد الشراب ، أضف العسل.

5. تقلى بذور السمسم في مقلاة ، تضاف إلى الشراب.

6. ضع المقلاة على النار مرة أخرى شيئا فشيئا تحتاج إلى صب شراب السكر. جميع المكونات باستمرار اخلطيهم وامزجهم لعدة دقائق.

7. يجب أن يتم سكب ثلث المحتويات في النموذج المعد مسبقًا عموم. ملعقة جيدة للضغط على الحلاوة الطحينية. كرر هذا الإجراء مرتين أكثر.

8. قم بتغطية الحلاوة الطحينية بورق الرق ، ضعه فوق رأسه ضع الحمل وشكل في الثلاجة بين عشية وضحاها. في الصباح سوف يكون الحلاوة الطحينية جاهز للأكل.