12
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
141kcal
- تصنيف
-
وصفة
هذا هو واحد من الأطباق التقليدية للمطبخ التركي. يمكن القيام به مع الطبقة الأخرى: الباذنجان المقلي ، البطاطا المهروسة أو اللحم المفروم المقلي بالبصل. في المنزل أنت حر طبخ ، مع مراعاة تفضيلات ذوقك.
لنبدأ!
المكونات
0/8 المكونات
141
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نخل الدقيق مع الملح والخميرة في وعاء. صب 1/2 كوب زيت الزيتون ، 50 مل. الماء وعجن العجين. يجب أن يكون أملس ولا تلتصق بيديك.
- قسّم العجينة إلى كرات بحجم تفاحة ، ثم انتشرت على صينية وتغطي بمنشفة. نضع العجينة في مكان دافئ ونتركها 40 دقيقة
- نقطع البصل ويقلى في زيت الزيتون. لي يُضاف السبانخ ، ويُخشَّط الخشن ، ويُضاف إلى البصل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق غطاء مغلق. الفلفل والملح والسماح لتبرد. ثلاثة جبنة كبيرة صر وتخلط مع السبانخ.
- لفة كرات العجين في كعكة رقيقة وتقطيعه إلى نصفين. على ربع دائرة بطبقة رقيقة ، ضع الحشوة.
- نحن نغطي الربع الثاني من الدائرة ونضغط على الحواف. كعكة مسطحة الشحوم بخفة مع زيت الزيتون.
- نسخن المقلاة الجافة بقوة ونقلي الكعكة حتى اللون الذهبي. شهية طيبة!
كلمات البحث:
- طحين
- العجين
- فيتا
- سبانخ