كروسيني مع الريكوتا والفلفل الوردي – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:ليندا شياو الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: كمية سهلة: 1 6-20 crostini وصفات تستخدم حاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
لكروستيني:
- نصف الرغيف الفرنسي
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
لملء:
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة الريكوتا
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 الفن. عسل
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. رقائق الملح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الوردي المسحوق
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، خبز محمص ، جبن الريكوتا ، نكهة الليمون ، رقائق ملح البحر ، العسل
إعداد الوصفة:
- اطبخ التماسيح: قم بتشغيل الفرن لتسخينه 200 درجة مئوية شريحة الرغيف الفرنسي بشكل غير مباشر إلى شرائح 0.6 سم كل شريحة مع زيت الزيتون ووضعها على ورقة الخبز. رش ي خبز الملح لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح شرائح هش ة القشرة الذهبية. ترفع من الفرن لتبرد.
- تحضير الحشوة: في وعاء صغير ، تخلط الريكوتا ، نكهة الليمون وزيت الزيتون والملح. عندما يبرد العجين ، نشر كل شريحة مع خليط ريكوتا (1 ملعقة كبيرة. مع شريحة) ، رطب بالعسل ، أضف قليل ا من الملح في الحبوب وحفنة من المهروسة الفلفل الوردي. خدمة كروستيني دافئة ، فسيح يمكن تقديم هذه الساندويتش مع الجبن المحمص ، أيضا مع الجبن في العجين (انظر وصفة الجبن كروستيني).