القشدة الحامضة مع العنب البري: وصفة فيديو

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  246kcal

• تصنيف

• وصفة

كم أحب المعجنات المصنوعة من خميرة العجين. والعمل مع خميرة العجين لطيفة جدا. أريدك أن تتوقف يخاف من خميرة العجين ويحاول طهيها في المنزل هذه اللذيذة الكعك.

لنبدأ!

المكونات

0/16 المكونات

• 300 مل من الحليب (العجين)
• 30 غرام خميرة طازجة (أو 10 غرام جافة) (العجين)
• 1 ملعقة كبيرة السكر (العجين)
• 150 غرام دقيق (عجين)
• 1 بيضة (عجين)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح (عجين)
• 2 ملعقة كبيرة السكر (العجين)
• 3 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية (العجين)
• 350-400 غرام دقيق (عجين)
• 200 غرام كريما حامضة
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• الفانيليا
• البيض الشحوم
• 100 غرام عنبية

؟ 2 ч2 ч 246

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اخلطي الحليب والسكر والخميرة والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا الاتساق.
2. اترك العجينة لمدة 30 دقيقة.
3. يضاف البيض والسكر والملح والزيت النباتي تدريجيا ضجة في الدقيق إلى الاتساق المطلوب. يعجن جيدا.
4. يجب أن تكون العجينة ناعمة وطرية وجيدة التهوية وليست ضيقة ولا التشبث بيديك.
5. اترك العجينة لمدة ساعة تحت فيلم أو تحت منشفة.
6. لملء ، تخلط القشدة الحامضة مع السكر والبيض والدقيق تأكد من إضافة الفانيليا.
7. دلك العجينة جيداً وقسمها إلى 12 جزءًا متطابقًا.
8. جمع كل جزء في كرة سلسة. نشر الكرات على الفور الخبز.
9. الجزء السفلي من الزجاج لجعل عطلة في كل كرة.
10. ملء ملء كل عطلة وعلى رأس التعبئة بعض العنب البري.
11. دهن الكعك بالبيض قبل الفرن.
12. إذا قمت بإجراء مع الخميرة الجافة ، فأنت بحاجة إلى إعطاء الكعك قليلاً الحصول على ما يصل. ويخبز في فرن مسخن مسبقاً.
13. أنا وضعت هذه الكعك في الفرن البارد ، وأثناء الفرن الكعك تحسنت ارتفعت بالفعل. مع الخميرة الجافة ، أنا لا أفعل ، جديدة تعمل بشكل أسرع.
14. يُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

كلمات البحث:

• خبز
• الكعك
• خميرة العجين