4
- 5
-
وقت الطبخ
Contents [hide]
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
220،67kcal
- تصنيف
5 من 5
-
وصفة
الفطائر هي أفضل علاج للكثيرين منذ الطفولة. يمكن تقديمها إلى مشروبات ساخنة مع حشوات حلوة (مثل المربى ، مربى ، حليب مكثف ، عسل ، خثارة) ، ومع مغذية (على سبيل المثال ، مع القشدة الحامضة والجبن ولحم الخنزير والكافيار). ال اعتمادا على هذا ، يمكن أن يكون الفطائر إما الحلوى أو طبق مستقل. أقترح عليك طهي الطعام في المنزل فطائر رقيقة لذيذة في الحليب ، والتي سوف نقدمها مع الحلو حشو. وجعل الفطائر المقلية بالتساوي ، لا جاف ولا دهني ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من العجينة ملاعق كبيرة من الخضار النفط.
لنبدأ!
المكونات
0/7 المكونات
5 из 5 1 220,67
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تحضير المنتجات:
- كسر بيضتين في وعاء عميق. خلط حتى تشكيلها كتلة متجانسة مع خفقت أو شوكة.
- أضف الملح والسكر إلى البيض حسب الرغبة. أنا أحب الفطائر الحلوة لذلك يضاف 1/3 ملعقة صغيرة من الملح و 5 ملاعق صغيرة السكر. يقلب فيها. أضف الحليب. إثارة.
- أضف الدقيق. يستحسن تمرير الدقيق من خلال غربال حتى لا كانت هناك كتل.
- تحريك جيدا حتى الاتساق ، لزج منتظم.
- أضف مياه الشرب (يمكنك إضافة الماء المغلي البارد الماء). إثارة. اتضح عجينة سيولة.
- إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى العجين من أجل بحيث أثناء القلي الفطائر لم يعد إضافة الزيت إلى المقلاة. وهكذا ، الفطائر المقلية بشكل موحد ، ليست جافة و ليس دهني. إثارة.
- نضع المقلاة على النار ، نسخنها ، نسكبها في وسط المقلاة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، والتي يجب أن تنتشر بالتساوي على السطح ، الفطائر تخبز على نار متوسطة. على الساخن سطح المقلاة صب مغرفة صغيرة من العجين. أرض مستأجرة المقلاة بزاوية ، وتوزيع العجين بالتساوي في طبقة رقيقة على سطح القلي بأكمله.
- ننتظر 20-30 ثانية عندما يكون جانب واحد من فطيرة باللون البني ، اقلب فطيرة مع ملعقة إلى الجانب الآخر ويقلى 15 ثواني. انزع الفطيرة بعناية من المقلاة وضعها على طبق. ال تفعل بقية العجين. اتضح 20 الفطائر ذات القطر الصغير.
- خدمة الفطائر الدافئة أفضل. وضع الفطائر على طبق مثلثات / أنابيب ، إضافة القشدة الحامضة والمربى أو أي ملء الحلو آخر. شهية طيبة!
كلمات البحث:
- الفطائر
- القائمة النباتية
- الوجبات الخفيفة الساخنة
- مهرجان
- منتجات الألبان
- طحين
- المطبخ الروسي
- بيضة