هذه الكعك منمنمة كما سوف تصبح البيض الباستيل الملونة زخرفة رائعة للطاولة الاحتفالية. وإذا ذهبت لتناول الشاي ، أحضرهم إلى أحبائك إلى جانب الأطباق التقليدية بيض عيد الفصح. سوف تبدو لطيفة خاصة في علبة من الورق المقوى البيض. الكعك خبز من بسيط المكونات: دقيق ، سكر ، زبدة ، حليب ، بيض و مسحوق الخبز. نعطيهم نكهة الحمضيات خفية عن طريق إضافة إلى العجين مبشر الليمون الحماس. وبعد الخبز ، قم بتغطية الكعك الصغير زبدة زبدة باللون الأزرق والوردي والأصفر اللون. تمتلئ حقيبة المعجنات بجميع الألوان في وقت واحد وفي والنتيجة هي لون مذهل جدا глазурь. 
Time: 1 час. 30 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 24 كب كيك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكعك
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 3/4 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 2/3 الفن. حبيبات السكر
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون المبشور ناعما
- 1 بيضة كبيرة + 1 صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/3 الفن. حليب كامل الدسم
الباستيل الصقيل
- 110 غرام الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة. السكر البودرة
- رشة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب كامل الدسم
- تلوين الطعام الأصفر والوردي والأزرق.
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، ليمون تلذذ ، استخراج الفانيليا والحليب والبيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. وضع علب الورق في 24 الكعك مصغرة موحدة.
- خبز الكعك: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطيها خفقت الدقيق ومسحوق الخبز والملح. في وعاء كبير مع خلاط على السرعة العالية المعتدلة تغلب على الزبدة والسكر حتى الحصول على كتلة الخصبة ، حوالي 4 دقائق. ضجة في نكهة الليمون. ضجة في البيضة كلها ، ثم صفار البيض ، الخفقان جيدا بعد كل منهما مضيفا، مزيج في الفانيليا. تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة و اخلطي دقيق الخليط في ثلاث تمريرات مع تبديل اللبن. مقشة العجين بسرعة معتدلة.
- ي رش العجينة بالتساوي على العلب ، ثم ي ملأها في جزئين المركز الثالث. اخبزي حتى يصبح الكب كيك بلون بني فاتح الربيع مع الضغط الخفيف ، حوالي 15 دقيقة. استلقى على الشبكة وتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم تحول الكعك من العفن للشواء وتبرد تماما.
- وفي الوقت نفسه ، تحضير الباستيل الجليد: بشكل كبير مع الخلاط ، بسرعة متوسطة ، تغلب على الزبدة السكر المثلج والملح. أضف الفانيلا وتغلب عليه باعتدال سرعة عالية لاتساق دسم ، حوالي 3 دقائق. إضافة الحليب وخفق حتى الخصبة ، لآخر 1 دقيقة.
- نشر الجليد بالتساوي في 3 الأطباق الصغيرة. لون جزء واحد باللون الأصفر ، والآخر باللون الوردي ، والجزء الثالث في اللون الأزرق. ضع قطعة الجليد واحدة تلو الأخرى في كيس المعجنات بطرف دائري يبلغ قطره 1 سم الكعك. يقدم في صينية بيضة نظيفة.
