Megrelian Khachapuri مع الجبن المنزلية: وصفة الفيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 50 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  170kcal

• تصنيف

• وصفة

Mingrelian Khachapuri ربما كان أكثر أنواع جبنة Khachapuri. جبن داخل وخارج على حد سواء هو حلم الخام! أقترح الطبخ في المنزل نسخة أقل قليلا من السعرات الحرارية عالية من khachapuri ، مع إضافة الجبن في حشو. صدقوني ، هذا لذيذ جدا! أعتقد أن في ملء هناك الجبن المنزلية – مزيج من الجبن المنزلية و الجبن شبه الصعب فقط يعطي khachapuri طعم sulguni أو جبنة أديغ.

لنبدأ!

المكونات

0/9 المكونات

• 400 مل ماء
• القشدة الحامضة 50G
• الملح 10G
• دقيق 500 جرام
• الخميرة 10G
• 200 غرام من الجبن شبه الصعب
• 200g الجبن المنزلية
• 1 بيضة ليزون
• بيض 3 قطع (1 في العجين و 2 في الحشوة)

50 мин50 мин 170

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. طبخ العجينة: اخلطي الماء الدافئ والملح والقشدة الحامضة والبيض الخميرة والدقيق. يعجن العجينة حتى تصبح مرنة. اترك العجينة لترتفع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
2. طبخ الحشوة: اخلطي الجبن المبشور والجبن المبشور وبيضين. قليلا ملح ، يخلط جيدا.
3. نحن نسحق العجين ونقسمه إلى 4 أجزاء. من كل جزء تحضير khachapuri: طرح العجين في كعكة صغيرة ، ضعي الحشوة ، قرص العجينة كحقيبة. طرح كيس في كعكة مسطحة دون الإضرار التعبئة.
4. ننشر الكعكة على صفيحة خبز ، مزيتة. نحن نفتقد يرش بالجبن (بيض مخفوق) ، ويرش بالجبن.
5. أخبز في درجة الحرارة القصوى (لدي 280 درجة) 5-7 دقيقة.
6. Khachapuri لذيذة سواء الساخنة والباردة. اتمنى لك شهية!

كلمات البحث:

• khachapuri
• مسلسل خاشابوري
• khachapuri مع الجبن المنزلية