فطائر اللحم المقرمش

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  172kcal

• تصنيف

• وصفة

رقيقة ، متموج ، كريب لذيذ مع فتات و ملء اللحم العصير – وهذا هو الخيار لكلا الإفطار و العشاء. ستساعد هذه الوصفة في طهي الطعام في المنزل وهو الأكثر لذيذًا في العالم. الفطائر التي تبقي شكلها تماما ولا تنهار.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• الحليب – 500 مل
• البيض – 3 قطع.
• طحين – 250 غرام
• سكر – 1 ملعقة كبيرة
• ملح
• الزيوت النباتية
• لحم – 600 غرام
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• كريم – 2/3 كوب
• فلفل

2 ч2 ч 172

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أولاً ، تحضير عجينة لذيذة وبسيطة. منخل من خلال غربال الدقيق ، وكسر البيض ، وإضافة الملح والسكر ، مزيج. يُسكب الحليب ويخفق حتى تتشكل الرغوة. مضيفا الزيت النباتي ويقلب الخليط جيدا بحيث لا يبقى مقطوع واحد.
2. على نار كبيرة ، تسخين المقلاة ، تقطر قليلا من الزيت القاع. تغسل في 2/3 من مغرفة ، صب العجين في المقلاة ، مع الأخذ في نفس الوقت بواسطة المقبض وتحول بحيث ينتشر العجين بالتساوي. اخبز فطيرة لمدة 2-3 دقائق ، ثم اقلبها واتركها الجانب الآخر لمدة 1 دقيقة. هكذا تفعل مع الاختبار كله.
3. نحن نستخدم اللحوم المسلوقة ولحم البقر أو لحم الخنزير لملء ، يمكنك الحمل للعشاق. للقيام بذلك ، قطع اللحم إلى صغير قطع ، وضعت في مقلاة ، وملء بالماء والملح ، إضافة الفلفل وأوراق الغار ، ويطهى حوالي 40 دقيقة ل الاستعداد. ثم نمر اللحم من خلال مفرمة اللحم ، المرق غير مفروم إضافة.
4. يقلى البصل المفروم فرما ناعما ويخلط له مع اللحم المفروم.
5. لإعطاء ملء مهواة وطعم كريمي ، تحضير الصلصة لها. للقيام بذلك ، في مغرفة ، تذوب قطعة من الزبدة ، صب 1/2 ملعقة كبيرة من الدقيق ، وحرك ويغلي في الزيت عنه دقيقتين ، ثم صب الكريم مع التحريك المستمر خفقت ، وجلب ليغلي. تغلب بشدة على الخليط المغلي 2-3 دقائق. صلصة جاهزة مع اللحم المفروم.
6. نحن الاشياء الفطائر باللحوم. لجعل فطيرة ضيقة ، ضع الحشوة 1 سم من الحافة. لف الحافة السفلية ، ثم الجانب ، اقلبها وجعل مغلف. نحن حريصون على عدم كان هناك توتر ، وينبغي أن يكون فطيرة باللحوم حتى.
7. خذ المقلاة مرة أخرى ، قم بالتنقيط من الزيت وقليها الفطائر المحشوة على كلا الجانبين لمدة 2 دقيقة.