الكعك “اليسروع والقواقع”: وصفة الفيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 318kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  3 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  318kcal

• تصنيف

• وصفة

الكعك لذيذ جدا. العجين لينة ومتجدد الهواء. سيقدرها كل من البالغين والأطفال ، أنصحك بالطهي في المنزل.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• الكفير – 250 مل
• الخميرة – 1 ملعقة كبيرة
• سكر – 150 جم
• الملح – 1/2 ملعقة صغيرة
• زبدة – 150 غرام
• بيض – 2 قطعة.
• دقيق ~ 600 غرام
• مربى أو حليب مكثف مسلوق ~ 300-400 جم

3 ч3 ч 318

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. الكفير دافئ قليلا وتصب في وعاء ، إضافة الخميرة ، تخلط ملعقة كبيرة من السكر وتغطي بغطاء أو طعام فيلم 10-15 م.
2. ثم أضيفي البيض ، باقي السكر ، ذاب كريمي النفط ، مزيج كل شيء ، وتصب تدريجيا دقيق ، يعجن لينة العجين.
3. غطي الوعاء بالعجينة وضعيها في مكان دافئ لترتفع عليها 1.5 – 2 ساعة.
4. عندما يرتفع العجين ، قسّمه إلى 17-18 كرة.
5. لفة كل كرة في البيضاوي وجعل التخفيضات على جانب واحد كما هو موضح في الفيديو. أضف التعبئة ولفة في لفة. حواف أعمى ، وقطع العجين الزائد. الحصول على “الحلزون”.
6. نصف الكعك مصنوعة في هذا النموذج. النصف الباقي يفعل في شكل أنابيب ، دون ربط الحواف. الحصول على “اليرقات”.
7. وضع الكعك على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية. شحم يرسل البيض في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة (الوقت يعتمد الخبز على الفرن) بلون ذهبي جميل.
8. الكعك جاهزة ، لا تأخذ من المقلاة ، يرش بالماء و غطيها بمنشفة لمدة 10-15 دقيقة.

كلمات البحث:

• الكعك
• خبز
• الخبز
• معجنات