كلاب الذرة الصغيرة في الفرن

كورن دوغ هو نوع من الوجبات السريعة الأمريكية على طريقة السجق في الذرة عصا العجين. الذرة التقليدية الكلاب المقلية في المقلية ، لذيذ جدا ، ولكن ليست صحية للغاية. ما لا يمكن أن يقال عنها إصدارات مصغرة خبز الفرن التي هي مجرد لذيذ ولكن لا تحتوي على طن من الدهون. يعجن العجين الذرة الخميرة ، وسحب لفها في نصفين معلقة على العصي الخشبية النقانق والخبز. لتذوق أكثر لذيذ في العجين يمكنك ي ضاف الفلفل الحار أو الفلفل الحلو من اختيارك. الكعك تتحول عطرة جدا وسقي الفم. سعيدة للغاية مع هذا يعامل سيكون الأطفال.قيمة التغذية من جزء واحد: (فقط 18 جهاز كمبيوتر شخصى.) السعرات الحرارية 265 ، إجمالي الدهون 11 غرام ، الدهون المشبعة ز g. ، الكربوهيدرات 31 جم ، ليف g. ، كوليسترول ملجم ، ملغم صوديوم ، سكر г. Time: 1 hour. 30 دقيقة الصعوبة: كمية سهلة: 18pcs وصفات استخدام الحاويات الحجمي الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. حليب قليل الدسم
• 1 كيس من الخميرة الجافة النشطة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون + إضافي للشحوم وعاء
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 1 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة الصفراء
• 1 و 1/4 الفن. دقيق القمح + بالإضافة إلى العمل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي المياه الغازية
• 1/4 ملعقة شاي حريف الفلفل أو الفلفل الحلو
• 9 النقانق قليلة الدسم ، مقطعة إلى النصف
• 1 بيضة كبيرة ، للضرب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم الأسود (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: الحليب والسكر البني والدقيق ذرة ، طحين ممتاز ، فلفل حريف ، بابريكا ، النقانق والبيض وبذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. سخني الحليب في قدر إلى حوالي 43 درجة مئوية ؛ تصب في وعاء. يرش الخميرة ويترك لمدة دقيقتين. ثم يقلب في الخشب ملعقة من زيت الزيتون والسكر البني ودقيق الذرة. ي ضاف دقيق القمح والملح والصودا والفلفل الأحمر ؛ دلك العجين لزجة.
2. ضعي العجينة على سطح عمل خفيف يعجن ، مضيفا المزيد من الطحين إذا لزم الأمر ، حتى العجين سوف تصبح سلسة ، ولكن لا يزال لزجة قليلا ، حوالي 5 دقائق. تشكيل كرة ووضعها في طبقة رقيقة من الزيتون لطخت وعاء الزيت وغطاء مع غلاف بلاستيكي. وضعت في الحارة ضعها حتى ترتفع العجينة مرتين ، من 45 دقيقة إلى 1 ساعة. في غضون ذلك ، أدخل عصا خشبية في كل نقانق أو سيخ صغير ، وعمق حوالي 2 سم.
3. ي سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية ، ثم ي سخن ورقة خبز كبيرة. ضعي العجينة على سطح عمل خفيف تنقسم إلى 18 أجزاء. يد لفة كل قطعة في حبل بطول 25 سم ، لف كل حبل بحوالي نصف النقانق على عصا ، والتوابل والضغط بإحكام على الحواف. وضعت على ورقة الخبز.
4. تزييت النقانق في العجين مع البيض للضرب. إذا كنت ترغب في ذلك، يرش مع بذور السمسم الأسود. اخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 15 دقيقة