أساس هذا الآيس كريم الطبيعي هو كريم ثقيل ومكثف الحليب. ولمنحه ذوق ا ممتع ا من الذرة المسلوقة ، قبل غلي حبات الذرة وآذان في كريم. عندما تم تبريد الكتلة وطحنها في خلاط وسلالة. لصنع الآيس كريم كان الاتساق لطيف قبل الاختلاط كريم النكهة مع الحليب المكثف ، فإنها تحتاج إلى جلد. احصل على استعداد لتكون أصعب من المعتاد بسبب الذرة ، ولكن في نهاية المطاف سوف ينبض الكريم القمم هي ما تحتاجه. امزجها مع الحليب المكثف وقم بالتجميد الآيس كريم بنكهة الذرة الطبيعية محلية الصنع جاهزة. للمزيد يرشها مع الملمس مثيرة للاهتمام والكراميل مذهلة попкорном. 
Time: 6 час.40 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 آذان من الذرة ، وإزالة البذور ، وتوضع جانبا الأذنين
- 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 400 غرام حليب مكثف مع السكر
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- رشة من الملح الناعم
- الكرمل الفشار لخدمة ، اختياري
- الآليات والماكينات المتخصصة: قوالب معدنية خبز الخبز 22 × 12 × 7 سم.
وصفات مع مكونات مماثلة: الذرة ، كريم ، الحليب مكثف ، استخراج الفانيليا ، الفشار
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم ، امزجي حبات الذرة والقشدة وضعت على النار المعتدل. كسر الكيزان الذرة في قطع وإضافتها إلى المقلاة أيضا. اجلب الخليط إلى درجة الغليان ، ثم اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى. ينضج الخليط. 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم يرفع عن النار ويترك بارد تماما.
- أزيلي ذرة الذرة وسكب الخليط الكامل الدسم خلاط. تطحن بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة حوالي 1 دقيقة. توتر في وعاء ويبرد لمدة 1-2 ساعات.
- في وعاء من خلاط ثابت مع فوهة خفقت على ارتفاع خفق الخليط الكريمي حتى تظهر القمم اللينة ، 1-2 دقيقة. (ضع في اعتبارك أنه بسبب الذرة ، فإن الكريمة لن تخفق عادة ، ولكن يمكن ضربهم على قمم ناعمة.)
- في وعاء كبير ، ي مزج الحليب المكثف والفانيليا والملح. حركي حوالي نصف الكريمة المخفوقة باستخدام ملعقة سيليكون. مزيج من الحليب المكثف ، ثم يحرك في الوزن الخفيف العودة إلى كريما مخفوقة وتخلط حتى تصبح ناعمة. تصب في قالب وتغطي مع غلاف بلاستيكي. وضعت في الفريزر بحيث الآيس كريم صلبة ، حوالي 4 ساعات.
- للخدمة ، ضع الآيس كريم في النظارات أو الأوعية مقبلات مع الفشار الكرمل.
