هذا الأسبوع ، موضوع تحدي العشاء المفروم لدينا كان استخدام مزيج من الفطائر (التي تذهب عادة ل صنع الإفطار) كأساس للغداء أو العشاء. ال والنتيجة هي عجين كبير للكلاب الجذر ، مع إضافة التوابل الهندية والنقانق في الداخل. إلزامي ингредиент: сухая смесь для оладий. 
ال ремя: 25دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 ملعقة كبيرة. خشن المانجو الناضجة
- 1 حزمة (400 غرام.) النقانق أو النقانق
- 2 ملعقة كبيرة. من مزيج فطيرة اللبن المفضل لديك من Just أضف الماء ”
- 1/4 الفن. نشا الذرة
- 1/3 الفن. دقيق الذرة الخشن
- 1/4 الفن. مايونيز
- 2 تلذذ الحماس والعصير
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة الطازجة المفرومة الخشنة
- ملح
- زيت نباتي مقلي
- نصف مقشر (اختياري) والفلفل المفروم الخشن jalapeno (حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل.)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. يمزج التوابل مع جارام ماسالا
- معدات اختيارية: 6 أسياخ خشبية طوله 20 سم.
وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق ، دقيق الذرة ، جارام ماسالا ، فلفل هالبينو ، عصير الليمون ، نشا ، مايونيز ، فطيرة مزيج ، الكزبرة ، والمانجو
إعداد الوصفة:
- ضعي المانجو والهالابينو والمايونيز والحماس والعصير في الخلاط الجير والكزبرة وقرصة من الملح. فاز حتى سلس. نقل إلى وعاء صغير وإضافة الملح إذا لزم الأمر. مع تغطية تتشبث فيلم وثلاجة حتى استخدام.
- ملء نصف الزيت في المقلاة وتسخينه ل 180 درجة مئوية. أثناء تسخين الزيت ، اقطع السجق إلى 3 أجزاء متساوية ، طول كل واحدة حوالي 15 سم ، وقطع كل قطعة في نصف بالطول. قص النهاية الحادة لكل سيخ مع مقص المطبخ. بعناية تضاف سيخ أكثر بقليل من حتى منتصف كل قطعة السجق. إذا كانت قطعة من النقانق مثنية ، فقم بتصويبها برفق فقط بعد ذلك تضاف سيخ. وضعت على كبيرة صفيحة.
- تحضير العجينة للفطائر وفق ا للتعليمات الموجودة على العبوة ، مضيفا نشا الذرة ودقيق الذرة وخليط من جارام ماسالا. Вكوب زجاجي سعة 0.5 لتر صب بعض فطيرة العجين حول 3/4. ت سكب العجينة المتبقية في كوب حسب الحاجة. تراجع 2 سيخ مع السجق في العجين بحيث يذهبون تماما. نقلهم بلطف إلى الزيت والقلي حتى يصبح العجين جاهز ا القشرة البنية الذهبية ، حوالي 3 دقائق ، بشكل دوري انقلب. لا تقلى أكثر من 2 من النقانق في وقت واحد ، كما هم قد تلتصق ببعضها البعض. نقل كلاب الذرة المقلية إلى الماكياج منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. جيد الملح عليه. تراجع ويقلى النقانق المتبقية. خدمة على الفور مع صلصة المانجو تراجع.
