9 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
153kcal
- تصنيف
-
وصفة
لذيذ ، فتات ، بيلاف الأوزبكية يمكن طهيها في المنزل في الفرن. هذا هو خيار لأولئك الذين ليس لديهم طباخ بطيء ، وطهي بيلاف بالطريقة المعتادة على الموقد متعب.
يمكنك شراء الأرز عالي الجودة والأبيض والحبوب الطويلة على البخار. أصناف مناسبة من البسمتي ، تشونغارا ، الياسمين ، ديفزيرا ، على قد تحتوي الحزمة على نقش “لبيلاف”. خذ أرجل الدجاج بدانة. المجموعة الأخيرة من التوابل لا تزال على حسابك السلطة التقديرية ، ويمكن أيضا أن تضاف كورنيل المجففة.
لنبدأ!
المكونات
0/15 المكونات
153
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- أرجل الدجاج بالماء ، جافة ومقطعة.
- قطع البصل المقشر والثوم والجزر. حلقات البصل نصف أو مكعبات ، شرائح الثوم ، الجزر ، القش أو العصي. البصل المفروم ناعما جدا والجزر لا تحتاج ، وينبغي أن يشعر بها طبق الانتهاء.
- نطبخ الزيرفاك – قاعدة طعم بيلاف. تسخين الزيت في في مقلاة من الحديد الزهر ، ابدأ في قلي الدجاج في الزبدة حتى وردية البني. ثم ضعي الجزر واتركيه لمدة 7 دقائق. بعد يرسل هذا ليقلى البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا.
- نغسل الأرز بمصفاة أو غربال حتى يترك الحبوب الغلوتين الزائد. نحن جففه. للحصول على المزيد يمكن أن يكون الأرز بيلاف الأفضل والعطرة المقلية بسرعة على الجاف في المقلاة.
- نقوم بنقل Zivrak إلى أطباق مقاومة للحريق للفرن أو على ورقة الخبز. يُسكب الأرز في أعلى مستوى الطبقة. صب في الماء ، من الأفضل أن تفعل ذلك بعناية من خلال الثقوب الموجودة في الملعقة المشقوقة لم الجزر لا السطح. من المهم بالنسبة لنا الحفاظ على تكنولوجيا الطبقات بيلاف الطبخ حتى تبقى اللحوم والخضروات أدناه. ماء تحتاج إلى سكب حوالي 2 سم فوق مستوى الأرز. الموسم مع الملح. صب في التوابل. أغلق غطاء الأطباق الحرارية. إذا كنت تستخدم عموم ، ثم دون غطاء.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. إرسال الطبق إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.
كلمات البحث:
- في الفرن
- كلاسيكي
- دجاج
- بيلاو
- الأعشاب المطبخ
- الأرز
- مع الدجاج
- توابل
- الأوزبكي
