السمك والبطاطا هو السمك والبطاطا البطاطس المقلية – طبق إنجليزي تقليدي يتكون من المقلية شرائح سمك بيضاء في عجينة مقرمشة تقدم مع بطاطا مقلية. في إنجلترا ، يمكن تذوق هذا الطبق البسيط. في كل مكان ، وفي مطاعم الشوارع ، وفي المطاعم اللائقة. ذلك لأنه فاتح للشهية ومرض ولذيذ. هذه الوصفة يقدم تفسير مثير للاهتمام من الأطباق التقليدية. محاذاة سمك و بطاطس مقلية في مقبلات واحدة ، شرائح من سمك القد المقلي خبز البطاطا. عنصر الخليط الإلزامي – البرد الماء الفوار. لذا فإن العجين مشبع بالفقاعات وبعد القلي السمك متموج للغاية ومتجدد الهواء. друзьями: Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 2 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق الأرز الأبيض
- 2.5 ملعقة كبيرة. الماء الفوار البارد
- 1 ملعقة كبيرة. البطاطس المقلية العميقة
- زيت أرز مقلي
- 450 غرام السمك الأبيض مثل سمك القد الشريطي
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق الأرز ، الماء الفوار ، فيليه السمك والبطاطا
إعداد الوصفة:
- الجمع بين مسحوق الخبز في وعاء كبير ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق الأرز و 2 ح. ل. الملح. صب الماء الفوار في الخلاط ، أضف بطاطس مجم دة وتقطع حتى تصبح ناعمة. صب الخليط السائل على المكونات الجافة بعناية إثارة.
- صب 10 سم من الزيت في قدر كبيرة. لفة السمك في 0.5 ملاعق كبيرة المتبقية. طحين الأرز ، ثم تراجع في الخليط لجعل جيدا لتغطية. يقلى السمك في الزيت ، عدة قطع في وقت واحد ، حتى اللون الذهبي ، 6-8 دقائق. وضع على المناشف الورقية ، لاستنزاف الدهون الزائدة. الملح وتخدم على الفور.