سمك السلمون المخبوز مع البطاطا

فيليه سمك السلمون البري المخبوزة في الفرن على الأقل درجة الحرارة على وسادة الكراث التي سبق خبز بشكل منفصل لعدة دقائق قبل ضعي زيت الزيتون المبشور والملح عليه. استعداد ي قد م الطبق بإصبع مسلوق أو صغير ا البطاطا. وسيكون تسليط الضوء على مزيج من الزبدة مع الكراث والثوم الطرخون والبقدونس. وضعت على قطعة من الزبدة مع الخضروات على الأسماك الساخنة وطهيها فقط استمتع بالبطاطا واستمتع بنكهات شهية ونكهة نابضة بالحياة букетом. Time: 1 hour. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 سيقان من الكراث ، مقطعة ومقطوعة بالطول إلى 4 أجزاء
• 1/3 الفن. + 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1.3 كجم سمك السلمون البري الطازج مع الجلد ، وسط قطع ، وإزالة العظام
• 0.7 كجم بطاطس الأصابع
• 1 الكراث
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) الزبدة ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج
• عصير نصف ليمونة

وصفات مع مكونات مماثلة: الكراث والسلمون والبطاطا ، الكراث ، الزبدة ، الثوم المعمر ، الطرخون ، البقدونس ، عصير الليمون

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية الجمع بين الكراث في وعاء مع 1/3 الفن. زيت زيتون الملح عليه. مشوي حتى تصبح ذهبية الألوان ، حوالي 30 دقيقة.
2. في هذه الأثناء ، ضع السمك في طبق آخر ضحل وصر ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. توضع جانبا لها للوصول درجة حرارة الغرفة.
3. عندما يكون الكراث جاهز ا ، قم بتخفيض درجة الحرارة في الفرن إلى 135 درجة مئوية ملح السلمون ، وضعت في المقلاة على الكراث و الشحوم مع زيت الزيتون. أخبز حتى السمك الصعب 30-40 دقيقة.
4. في هذه الأثناء ، اغلي البطاطا في قدر الغليان ماء مملح حتى يصبح طري ا ، حوالي 10 دقائق ؛ استنزاف المياه.
5. يقطع الكراث في معالج الطعام. إضافة دسم النفط ، الثوم المعمر ، الطرخون ، البقدونس ، عصير الليمون والملح حسب الرغبة و طحن كل شيء مرة أخرى في البطاطا المهروسة.
6. أخرج السلمون من الفرن وضع نصف الزبدة في الأعلى. مخاليط مع الأعشاب. ضع الخليط المتبقي على البطاطا. شريحة شرائح السمك والملح حسب الذوق ، تقدم مع الكراث و البطاطا.