لحم الخنزير الفرن بشرة

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 40 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 40 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  374kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الخنزير الخاصرة مع الجلد وطبقة صغيرة من الدهون لطهي الطعام في المنزل لذيذ دون تنقيع مسبق. جلد يحمي اللحوم من الجفاف ، ويذوب الدهون عند الخبز ، يشرب اللحوم ويجعلها العصير والعطاء.

لنبدأ!

المكونات

0/5 المكونات

• لحم الخنزير مع جلد – 2 كجم.
• البصل (كبير) – 1 جهاز كمبيوتر.
• بذور الكراوية – ½ ملعقة صغيرة
• الزيوت النباتية
• ملح

1ч 40мин1ч 40мин 374

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقوم بغسل لحم الخنزير ، ونجففه بمنشفة ورقية ، لإعطاء شكل وتغطية اللحوم مع الجلد قدر الإمكان ، نلتزم الطبخ خيوط. فرك مع الملح والزيت.

2. قطع البصل إلى حلقات نصف ، تنتشر في الجزء السفلي من النموذج ، وضع الخاصرة المعدة في الأعلى ، مع رش بذور الكراوية و ترسل إلى فرن مسخن عند 210 درجة لمدة 1.5 ساعة (على كل كيلوغرام يستغرق 45 دقيقة).

3. نحن نخرج الروائح العطرة ونغطيها برقائق يترك للراحة لمدة 30 دقيقة. ثم نقطع اللحم إلى أجزاء شرائح وتقدم مع الأطباق الجانبية الخضار والسلطات.