لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والتفاح في الفرن

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 س 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  4 س 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  154kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والتفاح والبصل لفترة طويلة يوضع في الفرن في درجة حرارة منخفضة ويتم الحصول على اللحوم حساسة بشكل لا يصدق ، والعطرية ولذيذ. هكذا لحم الخنزير صنع تقليديا في ألمانيا ، ونحن سوف طهيها في المنزل.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• لحم الخنزير (فيليه) – 1.8 كجم.
• مخلل الملفوف – 900 غرام.
• التفاح – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مخزون اللحوم – 1 ½ كوب
• الزيت النباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الفلفل المطحون
• ملح

4ч 20мин4ч 20мин 154

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يتم غسل قطعة من شرائح لحم الخنزير (شفرة الكتف أو لحم الخنزير) وهكذا إعطاء شكل دائري إلى قطعة ، ونحن نتصل في الطهي المركز خيوط. يرش فيليه المحضرة بسخاء بالملح والفلفل المطحون وتوضع في الزيت الساخن في مقلاة الحديد الزهر. يقلى على حرارة عالية من جميع الجوانب ووضعها على طبق.

2. يضاف البصل المفروم إلى الزيت بعد لحم الخنزير ، ثم يقلى حتى نعومة وإضافة التفاح مكعبات (بدون الجلد).

3. ضع مخلل الملفوف في المقلاة ، إذا كان حامضًا جدًا ، غسلها. تخلط جيدا وتوضع في المقلية الوسطى لحم الخنزير.

4. صب المرق بالتساوي ، وتغطي وترسل لحم الخنزير والملفوف في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 4 ساعات. لحم الخنزير الجاهز سيكون طريًا جدًا وسيتم تقسيمه بسهولة بواسطة الألياف. قطعة خالية من خيوط ، تنتشر على طبق مع ملفوف مطهو و يقدم على الفور مع الخبز الطازج.