دجاج مقلي بالزنجبيل صلصة

الدجاج المقلي مع صلصة الزنجبيل – وصفة مفصلة приготовления. Time: 32 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الدجاج:

• 450 غرام شرائح في شرائح لأصابع الدجاج صدور الدجاج العظم
• 1 لتر الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. الأرز أو دقيق القمح (حسب الحاجة ل breading)
• ملح وفلفل أسود مطحون

صلصة الزنجبيل:

• 1 الجير الطازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
• 1/4 الفن. خل بلسمي
• 1 مقشر ومقطع بالكريم الأحمر الفلفل الحار
• 2 يسحق قليلا من جانب السكين ومفروم أرباع القرنفل الكبير من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة مقشر ومكعب طازج في مكعبات صغيرة جذر الزنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 الفن. سكر
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، عصير الليمون ، الخل البلسمي ، جذر الزنجبيل ، الفلفل الحار ، الثوم ، النشا ، دقيق الأرز

إعداد الوصفة:

1. ضع الجير في وعاء صغير وحر ك في الميكروويف. السماح لتبرد حتى لا تحرق يديك. في وعاء صغير ، طبخ المعكرونة ، خلط 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء مع نشا الذرة. من خلال الحفرة ي ضاف الخل البلسم والفلفل في غطاء الخلاط الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والسكر. ثم في هذا الخليط (أيضا من خلال ثقب في غطاء الخلاط) ضغط العصير من microwaved الجير. ثم ، دون إيقاف تشغيل الخلاط ، ي ضاف الخليط بالنشا وي سكب في تيار رفيع من الزيتون النفط.
2. في مقلاة عميقة ، سخني الزيت إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية أو كما هو مبين في تعليمات الشركة المصنعة لهذا نضيف الملح والفلفل إلى الطحين ونلف قطع الدجاج ، التخلص من الطحين الزائد. دجاج مقلي وضعيه منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة الصلصة.