كبدة دجاج مخبوزة بالبصل بالكراميل سلطة cress على التورتيا – وصفة مفصلة الطبخ ، شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 20 شريحة من التورتيلا تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 340 غرام كبد الدجاج المقشر
- 5 كعك بيتا صغير
- 2 ملعقة كبيرة. مخيض اللبن
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 2 شرائح رقيقة من البصل الأحمر
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 1/4 الفن. سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
- زيت الكانولا للقلي
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة
- 1.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- سلطة الجرجير ، لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: كبد الدجاج ، بيتا ، دقيق الذرة والدقيق والفلفل الحار الأرض والبصل الأحمر ، الجرجير واللبن الزبادي
إعداد الوصفة:
- ضعي كبد الدجاج في وعاء من اللبن. أضف القليل من الملح الفلفل والبرد لمدة 30 دقيقة ، في مقلاة متوسطة الحجم الحجم على حرارة منخفضة متوسطة ، تقلى البصل الأحمر في 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة لمدة 20 دقيقة أضف السكر و خل البلسم وطبخه حتى يتبخر الخل نصف ، والخليط لا يصبح اتساق فطيرة ، تقريبا 4 دقائق أضيفي ملعقة كبيرة من الكريمة الزيوت: سخني البيتا على الشواية أو على الموقد لمدة 10 ثوانٍ. مع كل الجانب. مقطعة إلى مثلثات.
- في مقلاة عميقة ، قم بتسخين زيت الكانولا إلى 180 درجة مئوية. ال في وعاء ضحل أو مقلاة ، اخلطي دقيق القمح ، دقيق الذرة ، فلفل حريف ، الصودا ، قليل من الملح والفلفل. على دفعات ، الحصول على حليب كبد الدجاج ، مخبوز بالدقيق مزيج والتخلص من الزائدة. وضع بلطف الكبد المقلية وعميقة يقلى لمدة 1.5 دقيقة استلقي على منشفة ورقية مغطاة ورقة الخبز لإزالة الدهون الزائدة ويرش بالملح. شريحة الثلاثي من بيتا وضع ملعقة كبيرة من البصل مربى البرتقال ، أعلى مع الجرجير والكبد الدجاج.
