فطيرة الآيس كريم بالفراولة والليمون مع إضافة التوت اللذيذ تبدو فاخرة للغاية بحيث يمكن أن تحل محل نفسها تماما كعكة عيد ميلاد عندما يكون الجو حارا في الخارج. سيكون الضيوف سعداء فقط هذه نهاية لتناول العشاء. قاعدة الكعكة مذهلة متفتت الكعك المصنوع من البسكويت المطحون مع السكر والقشدة النفط. وعلى الكعكة يكمن الآيس كريم الليمون الفراولة لذيذ ، مصنوعة بالكامل من المكونات الطبيعية في كريم مع الحليب المكثف وكريمة الجبن كريم. كما حشو صلصة متوترة مطبوخة من الفراولة والتوت مضيفا عصير الليمون وحماس. خدمة الكعكة المجمدة سقي مع الفراولة الطازجة. 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
Korzh
- 12 غراهام تكسير السجلات
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (75 غرام) الزبدة المذابة
تعبئة
- 1 ملعقة كبيرة. الفراولة المفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. التوت
- 1/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء
- 110 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
- 3/4 الفن. حليب مكثف مع السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور بدقة + 1/3 ملاعق كبيرة. تقلص طازجة عصير ليمون (من 2-3 ليمون)
- 1 ملعقة كبيرة. كريم بارد
إضافات
- 3 ملاعق كبيرة. ل. جيلي الفراولة
- 1 ملعقة كبيرة. الفراولة النصف
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والحليب مكثف ، جبنة خثارة ، نكهة ليمون ، كريمة ، توت ، فراولة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. طحن في معالج الطعام المفرقعات السكر إلى فتات غرامة. إضافة ذاب دسم زبدة ونضج لجعل الخليط يشبه الرمال الرطبة. اضغط باستمرار إلى أسفل الجدران والمموج لكعكة قطرها 22 سم. توضع على صفيحة خبز وتخبز حتى تصبح البنى بنية اللون. سوف تجمد ، 12-14 دقيقة. السماح لتبرد تماما دون إزالة من النموذج.
- في هذه الأثناء ، تحضير الحشوة: في قدر صغير خلط الفراولة والتوت والسكر والماء وجلب على نار متوسطة ليغلي. قلل الحرارة واتركيها على نار خفيفة شراب والفواكه لن تصبح لينة جدا ، 4-5 دقائق. توتر من خلال غربال ناعم ، مع الضغط برفق على التوت سيليكون شفرة الكتف. رمي بعيدا بقايا الطعام. دع شراب بارد.
- إذا كانت جبنة الكريمة قاسية قليلاً ، فقم بتنعيمها الميكروويف ، والتدفئة على فترات من 10 ثانية. مقشة جبن كريمي مع خلاط في وعاء كبير بسرعة متوسطة الحصول على كتلة متجانسة ، حوالي 30 ثانية. إضافة مكثف الحليب وخفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. إضافة شراب التوت ، نكهة الليمون والعصير وخفق حتى كتلة متجانسة.
- في وعاء كبير منفصل ، خفقت الدهنية كريم حتى تشكل قمم متوسطة. مزيج بلطف سيليكون ملعقة كريمة مخفوقة في مزيج من الجبنة الكريمية حتى سيبقى الطلاق. وضع ملء على الكعكة وتوزيعها الجزء الخلفي من الملعقة. مع تغطية غلاف بلاستيكي و وضعت في الثلاجة حتى تصلب الكعكة ، على الأقل ل 4 ساعات
- قبل التقديم بحوالي 10 دقائق ، أخرج الكعكة من الثلاجة ، لجعله ليونة قليلا. الميكروويف الهلام في وعاء الميكروويف حتى يصبح السائل ، 20-30 ثانية ، ثم خفقت حتى سلس. إضافة الفراولة و المزيج بلطف. يترك لبثه لمدة 10-15 دقيقة. أخرج الكعكة من القالب وانتقل إلى الطبق. صب أكثر تتصدر الفراولة.
