كرات دجاج كرسبي بارميزان

كرات مقرمشة مقلية ، واحدة من أكثرها شعبية أنواع من الوجبات الخفيفة البيرة في الحفلات. مع أي ملء هم كانت الكرات متموج سيكون دائما خيار الفوز يعامل للأصدقاء. اصنعيها محشوة بالدجاج البارميزان. إنه طبق إيطالي أمريكي شهير يتكون من البطاطا المقلية دجاج مخبوز بصلصة الموزاريلا و البارميزان و صلصة المارينارا زينت في شكل وجبة خفيفة ، وسوف تتمتع لا تقل عن النجاح. تُلف الجبنة في شرحات الدجاج المفروم ، وتشكل كرات ، لفة في فتات الخبز من البانكو والبارميزان المفرقعات و sauté. يقدم مع صلصة المارينارا الإيطالية. الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 15 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• زيت الطهي
• 450 غرام دجاج مفروم
• 0.5 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• 1 بيضة كبيرة
• 1 و 1/4 الفن. المفرقعات بانكو
• 15 مكعبات من جبن الموزاريلا شبه المقشّر طول كل منهما 1 سم. (حوالي 450 غ. موزاريلا)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
• ساخنة صلصة مارينارا ، للغمس
• المعدات الخاصة: ميزان حرارة الدهون العميقة

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج مفروم ، توابل إيطالي ، بيض ، فتات خبز بانكو ، جبنة موتزاريلا ، جبنة بارميزان ، صلصة مارينارا

إعداد الوصفة:

1. املأ وعاء كبير أو مرجل بنصف الزيت. نعلق ميزان الحرارة العميق الدهون إلى الجانب. تسخين الزيت على متوسطة حتى 175 درجة مئوية
2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج المفروم والإيطالي توابل ، بيضة ، ربع ملعقة كبيرة. بانكو ، 1 ملعقة شاي الملح والأرض قليلا فلفل أسود
3. اطلب 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة من الدجاج المفروم والشكل بيديك دائرة مسطحة بقطر 5 سم ، ضع مكعب في وسط الدائرة موزاريلا. تشكيل كرة من الجبن المفروم مع اللحم المفروم. مكان الكرة على لوحة أو ورقة الخبز وكرر نفس الشيء مع ما تبقى موزاريلا ولحم مفروم
4. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي البارميزان المتبقي بملعقة كبيرة. بانكو و 1 ملعقة شاي الملح.
5. عند العمل مع كرة واحدة في وقت واحد ، لفها في فتات الخبز يمزج لتغطية تماما معها. اضغط على فتات الخبز ل يد الكرة حتى تتمسك بإحكام.
6. تقلى الكرات على دفعات حتى تصبح ذهبية ولحم طرية ، 6-8 دقائق. يقدم مع تراجع من صلصة المارينارا.