أساس هذه الكعك هو الكعك الغريبة مع رقيقة رائحة الجير والليمون. لجعلها قابلة للتفتيت و الطبقات ، من المهم ألا نعجن العجينة كثيرا ، ولكن فقط لجمعها في كوم. بعد الخبز ، يتم تقسيم الكعك أفقيا إلى نصفين وكيف تمتلئ السندويشات مع ملء مذهلة من الأناناس الطازج مع السكر وحماس البرتقال والليمون ، وكذلك الكريما المخفوقة قليل من البهارات ، والتي مع ملاحظاته حار تبرز تماما نكهة الحمضيات من الحلوى. قبل التقديم دع الحشوة تسيل بحيث تكون جميع العصائر والفواكه вкусы хорошо смешались. 
Time: 2 час. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- نكهة المبشور من 1 الليمون
- مبشور تلذذ نصف الجير
- 90 غرام زبدة غير مملحة مبردة ، مفرومة في قطع صغيرة
- 3/4 الفن. كريم الدهون
- 1 بيضة كبيرة
- السكر الزخرفية شفافة للرش
- نصف أناناس كبير ، مقشر ومقطع إلى قطع 0.5 سم
- 7 ملاعق كبيرة. ل. حبيبات السكر
- 1 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. كريم بارد
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، كريمة ، بهارات ، نكهة ليمون ، أناناس
إعداد الوصفة:
- خبز الكعك: تغطية ورقة الخبز الرق الورق. مزيج الدقيق والسكر الحبيبي في معالج الطعام ، مسحوق الخبز والليمون وحماس الليمون والملح وخفقه بحيث كل شيء مزيج بالتساوي. أضيفي الزبدة وخففيها الوضع النبضي حتى تصبح قطع الزيت بحجم حبة البازلاء. في وعاء صغير ، اخفق الكريمة مع البيض وعصير الليمون. ليس وقف الطعام المعالج ، صب خليط دقيق دسم. تغلب حتى تتحول العجينة إلى كتل. ضعه في وعاء متوسطة الحجم واعجن يدويا 3-4 مرات.
- ضعي على المقلاة المحضرة باستخدام ملعقة كبيرة للآيس كريم أو كوب القياس ، 6 كرات من العجين (تقريبا 0.5 ملعقة كبيرة. كل منهما) على مسافة 5-7 سم عن بعضها البعض. وضعت في الثلاجة لتجميد العجين لمدة 30 دقيقة.
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. الشحوم طفيفة كل كرة العجين. مع كريم وترش مع السكر. أخبز حتى تصبح ذهبية اللون حتى يخرج مسواك في وسط الكعكة نظيفة ، 20-25 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق على ورقة الخبز ، ثم نقل إلى رف الأسلاك وتبرد تماما.
- في نفس الوقت ، قم بإعداد الحشوة: امزجي الأناناس بـ 5 الفن. ل. السكر ، قشر البرتقال وقشر الجير ، وتغطي يبرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى 6 ساعات.
- في وعاء متوسط الحجم مع خلاط بسرعة عالية معتدلة ت خفق الكريمة مع ملعقتين متبقيتين. ل. السكر والبهارات تصل تشكيل قمم متوسطة. الثلاجة حتى ينضج. استخدام.
- تقسم كل كيكة إلى نصفين واملأ الأناناس بالجلد كريم.
