تحضير وجبة خفيفة لذيذة وغير عادية من البطاطا شبه المصنعة بطاطا في اسلوب ذرة مكسيكية. Elote هو شائع في طعام الشارع المكسيكي: تغطى مكعبات الذرة مع صلصة المايونيز ، مع رش عصير الليمون ، مع رش الجبن القط والفلفل الحار والكزبرة المفرومة ناعما. بطاطس مقلية سوف يكتسب هذا الطعم الفريد للغاية إذا تم تقديمه بدلا من ذلك الذرة مع نفس تتصدر ل elote المكسيكي. و هكذا هي كان أقل ضررا ، بدلا من القلي العميق ، خبز المجمدة بطاطس مقلية في الفرن. هذا المقبلات على الطريقة المكسيكية يمكن также подавать на гарнир. 
Time: 25 мин. الصعوبة: حصص سهلة: 4
وصفة:
ت خبز البطاطس المقلية المجم دة وت مزج مع الملح ، المسحوق الفلفل الحار ، قشر الجير المبشور وجبنة كوتها ، ثم انتقل إلى طبق التقديم ويرش مع المايونيز المخفف على القمة القليل من الماء ، مع رش الكزبرة المفرومة و اختياريا الجبن. يقدم مع أسافين الجير. وصفات مماثلة المكونات: بطاطا مقلية ، بطاطا ، جبنة كوتيكا ، نكهة الليمون ، الفلفل الحار التوابل ، الكزبرة
