لحم الخنزير في البيرة المصنوعة في الفرن

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 س 35 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  4 س 35 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  265kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الخنزير معطر لحم الخنزير ، قبل ماء مالح في البيرة وبعد ذلك يخبز في الفرن ، فإنه يتحول بشكل لا يصدق العصير ، والعطاء و لذيذ. البيرة جيدا يلين الألياف الخشنة من اللحوم ، لذلك كثيرا ما تستخدم لطهي اللحوم في المنزل في أوروبا البلدان.

لنبدأ!

المكونات

0/6 المكونات

• لحم الخنزير – 1 كجم.
• الثوم – 4 فصوص
• بيرة خفيفة – 0.5 لتر
• روزماري – 1 ملعقة شاي
• الفلفل المطحون – 1 ملعقة صغيرة
• الملح – 1 ملعقة صغيرة

4ч 35мин4ч 35мин 265

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نقوم بغسل لحم الخنزير ، ونجففه بمنشفة ورقية ، قطع الدهون الزائدة واللحوم ، بحيث تتحول قطعة حتى. فعل على الجزء العلوي من قطعة استعداد الضحلة ثقوب بسكين وانتشار في وعاء.

2. الفلفل المطحون يخلط مع الزعتر والملح ويرش مع الخاصرة من فوق. يضاف الثوم المفروم.

3. صب الجعة في وعاء مع لحم الخنزير المعدة ، والغطاء يترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، ويفضل في الليل.

4. نقوم بتحويل لحم الخنزير المخلل إلى قالب ، وسقيه ماء مالح الناتج ، مع تغطية احباط وإرسالها إلى يسخن الفرن على 200 درجة لمدة 1 ساعة.

5. بعد ساعة ، أخرج الرقائق من القالب واخبزها من 20 إلى 25 دقيقة أخرى ، حتى يتم تغطية قطعة بقشرة بنية. عبق جاهز أخرج الحشوة ، دعها تقف لمدة 5 دقائق ، ثم قصها وخدمتها طبق جانبي للخضروات.