الخاصرة لحم الخنزير على العظام مع حكيم

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 308kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  4 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  308kcal

• تصنيف

• وصفة

الطبخ في المنزل الخاصرة لحم الخنزير لذيذ على العظام مع حكيم ، والثوم وقشر الليمون دون التتبيل. اللحم طويل ضعيف عند درجة حرارة منخفضة في الفرن واتضح بشكل لا يصدق حساسة ، عبق والعصير.

لنبدأ!

المكونات

0/7 المكونات

• لحم الخنزير الخاصرة على العظم – 1.3 كجم.
• الثوم – 3 فصوص
• الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
• حكيم أوراق – 5 قطع.
• الزيت النباتي – 3 ملاعق كبيرة.
• الفلفل المطحون
• ملح

4 ч4 ч 308

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. نتخلص من لحم الخنزير الخاصرة على العظم من الثلاجة قبل 3 ساعات ابدأ الطهي. شطف ومسح مع المناشف الورقية.

2. في وعاء ، اخلطي نكهة الليمون والزيت المفروم من خلال الصحافة الثوم. ناعما يقطع أوراق المريمية. معد قطع الخاصرة على الجانب السفلي من العظام وفتحه. نحن فرك قطعة كاملة مع الملح والفلفل ، أعدت بمزيج من الحماس والزيت ، الثوم وانتشر بين العظام واللحوم المفروم حكيم.

3. إغلاق الخاصرة ، ولإصلاح قطعة ، التعادل خيوط الطهي (3 خيوط).

4. ضعي الحشوة المجهزة في قالب ، صب الماء (250 مل.) وتوضع في الفرن على 90 درجة لمدة 3.5 ساعة. ميزان الحرارة ل يجب أن تظهر اللحوم داخل القطعة 65 درجة (إذا كان هناك ميزان الحرارة). ثم زيادة درجة الحرارة إلى 220 درجة و خبز لحم الخنزير بنكهة لمدة 10 دقائق أخرى حتى تغطيتها قشرة بنية.

5. نحن نخرج حارة العصير الجاهزة ، ونتركها لمدة 15 دقيقة ، ثم يقطع ويقدم مع السلطات المفضلة لديك والأطباق الجانبية.

كلمات البحث:

• في الفرن
• مخبوز
• منطقة العانة
• لحم خنزير