Khachapuri مع اليقطين

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  145kcal

• تصنيف

• وصفة

بالتأكيد سوف تبقى هذه khachapuri غير عادية ولذيذ للغاية مكتبك. اطبخها في المنزل. لذيذ!

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• دقيق – 4 أكواب
• الكفير – 2 كوب
• سكر – 1 ملعقة صغيرة
• الملح – 1 ملعقة صغيرة
• الصودا (لا تنطفئ) – 1 ملعقة صغيرة
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
• اليقطين – 1 كجم
• الفلفل حسب الرغبة
• السكر – حسب الذوق
• زيت الطهي

1ч 30мин1ч 30мин 145

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. صر اليقطين مقشر على مبشرة الخشنة.
2. نخل الدقيق في وعاء. يُسكب الكفير والسكر والملح والصودا والزبدة. يعجن العجينة وتغطي بمنشفة لمدة 20 دقيقة.
3. في مقلاة بالزيت النباتي ، يُطهى القرع لمدة 15 دقيقة ترك لتبرد.
4. قسّم العجينة إلى قطع بحجم البويضة. صب دقيق على الطاولة ولفة كل دائرة في طبقة رقيقة.
5. نضع حشوة اليقطين في وسط الخزان ، ثم نضيف السكر الفلفل حسب الرغبة.
6. أعمى الحواف في الوسط واربط. لفة تشكيل لحوالي 15 سم قطرها.
7. في مقلاة ساخنة مع الزبدة ، يقلى خاشابوري مع اثنين الجانبين. شهية طيبة!