مايكل سيمون براعم بروكسل المقلية حتى أنها اتضح أنه لذيذ ومتموج ، ثم يخلط مع قطع الجوز المكسرات وخلع الملابس الساخنة والعسل والفلفل الحار serrano. شارك مع الأصدقاء: 
تصوير الطعام: هالي بورتون الوقت: 1 9 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام براعم بروكسل (تقليم القاعدة ومقطعة إلى 4 قطع على طول)
- زيت الكانولا ، القلي العميق
- 1 حبة مفرومة من الثوم
- 4 شرائح سمك الأنشوفة في الملح (شطف ، فيليه و ختم)
- 1 فلفل حار سيرانو (قم بإزالة البذور وطحنها)
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 2 شرائح رقيقة من سيقان من البصل الأخضر والأبيض و الأجزاء الخضراء
- 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز المحمص والمفروم بخشونة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة كبيرة. اوراق البقدونس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر المملح (شطف والجافة)
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل والفلفل سيرانو ، الجوز ، الكبر ، الأنشوجة ، الخل ، العسل ، البصل الأخضر والبقدونس والثوم
إعداد الوصفة:
- صب الزيت على ارتفاع 7-8 سم في وعاء متوسط الحجم. تسخينه إلى 180 درجة مئوية. أثناء تسخين الزيت ، امزج الثوم ، الأنشوجة ، فلفل سيرانو ، خل النبيذ الأحمر ، العسل ، البصل ، الجوز المكسرات وزيت الزيتون في وعاء كبير بما فيه الكفاية ليأتي في و براعم بروكسل. ضع وعاء بجانب الموقد.
- براعم بروكسل المقلية في الدهون العميقة ، في حين لن تبدأ الأوراق العليا بالثني أو البني ، حوالي 3 دقائق. إضافة البقدونس والكبر إلى الدفعة الأخيرة (الانتقال إلى إلى الجانب ، تبادل لاطلاق النار الكبر وبقع!). خلط المحتويات الأواني. عندما يصبح البقدونس أغمق ، سيصبح أكثر تشبعًا الأخضر ، والذي يستغرق 30 ثانية. ما يصل إلى 1 دقيقة ، وإزالة المحتويات المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضع في وعاء مع خلع الملابس. إثارة. الملح والفلفل حسب الرغبة.
