الطماطم الخضراء المقلية

عندما سوف تشارك في حديقتك في الصيف أو شراء المنتجات في السوق أو في السوبر ماركت ، وشراء الطماطم الخضراء و قم بتطبيقها في وصفة بسيطة من عائلة Neely. للطبخ لا يتطلب الطبق البسيط سوى 30 دقيقة ، لذلك تحتاج إلى قطع الطماطم ، لفة في مسحوق الثوم والدقيق ، وتغمر في الحليب والبيض ، ثم لفة في فتات الخبز ، مضيفا حريف الفلفل لحدة طفيفة. يقلى لهم حتى التكوين بني ذهبي وهش ، يقدم المقبلات مع صلصة طرية مقرها اللبن اللبن ، لذيذ макания. Time: 30 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• زيت الزيتون
• 4 طماطم خضراء مقطعة إلى حلقات بحجم 0.5 سم
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 3/4 الفن. دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب
• 1.5 ملعقة كبيرة. Panko فتات الخبز (فتات الخبز الياباني خليط)
• رشة من الفلفل الحار
• رشة من الفلفل الحلو
• صلصة أساسها الزبادي ، انظر الوصفة أدناه
• 1 ملعقة كبيرة. عصير التفاح الطبيعي المضغوط مباشرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 3/4 الفن. حامض
• 3/4 الفن. مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الشواء
• 1 الجير تقلص
• 4 ريش من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم الخضراء والدقيق والثوم مسحوق والبيض والحليب ، فتات الخبز البانكو ، فلفل حريف الأرض ، الفلفل الحلو ، عصير التفاح ، السكر البني ، الزبادي ، المايونيز وصلصة الشواء وعصير الليمون والبصل الأخضر

إعداد الوصفة:

1. تسخين الزيت في المقلاة العميقة الدهون إلى 180 درجة مئوية.
2. ملح وفلفل الطماطم على كلا الجانبين. مكان الدقيق و مسحوق الثوم في طبق صغير. في طبق صغير آخر فاز البيض مع الحليب. في الطبق الثالث ، اخلطي فتات الخبز المفرقعات مع الفلفل والبابريكا.
3. لفة الطماطم في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز. أضف بضع قطع إلى المقلاة الدهنية العميقة حتى يطبخوا بالتساوي ، حوالي 2-3 دقائق. نقل إلى منشفة ورقية وتقدم مع صلصة تراجع زبادي للغمس.
   

   صلصة اللبن

   ي سكب عصير التفاح في قدر صغير على نار متوسطة وي ضاف السكر البني. قلل الحرارة واطبخي حتى يصبح يثخن. ترفع عن النار وتترك لتبرد.

4. في وعاء متوسط ، أضف الزبادي والمايونيز وصلصة الشواء و عصير الليمون وتخلط جيدا. إضافة عصير التفاح إلى الخليط و البصل الأخضر. ي غط ى وي برد حتى يصبح جاهز ا ، وي قد م صلصة تراجع مع الطماطم الخضراء المقلية.