لحم الخنزير البريتوني خبز في وعاء

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 س 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 س 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  172kcal

• تصنيف

• وصفة

لحم الخنزير البريتون يمكن طهيه في المنزل لذيذ جدا. لحم مع طبقات من الدهون لفترة طويلة في وعاء من الطين على “وسادة” من التفاح والخوخ والثوم والجزر والبصل والأغصان الزعتر ، روزماري واتضح عبق لا يصدق ، والعصير.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• لحم الخنزير البريتوني مع الجلد – 1.4 كجم.
• البصل – 2 قطعة.
• التفاح – 3 قطع.
• الجزر – 3 قطع.
• الثوم – 2 رؤساء
• الخوخ – 5-6 أجهزة الكمبيوتر.
• روزماري – فرعين
• زعتر – 4 فروع
• ورقة الخليج – 3 قطع.
• ملح

2ч 20мин2ч 20мин 172

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تقطع التفاح إلى شرائح ، بصل – كبير ، مقشر الجزر – في الدوائر ، وقطع رؤوس الثوم في النصف ، والخوخ شطف وانتشر كل شيء على الجزء السفلي من وعاء الطين Tajine أو وعاء عادي. إضافة فروع الزعتر وإكليل الجبل.

2. نقوم بغسل قطعة من الصفاق لحم الخنزير ومسحها بالورق المناشف. على قطعة من لحم الخنزير البطن المعدة من الجلد جعل المقاطع الطولية وفرك مع الملح. ضعي لحم الخنزير على تحضير “الوسادة” مع رفع الجلد وتغطية الوعاء ومكانه الفرن ، مسخن إلى 200 درجة ، لمدة 30 دقيقة.

3. ثم خفض إلى 180 درجة ويخبز 1.5 ساعة أخرى. لمدة 30 قبل الطهي بدقائق ، أخرج الغطاء واخبزه حتى يصبح الجلد الصفاق المغطاة بقشرة بنية.

4. نخرج البريتوني المعطر ونتركه لمدة 10 دقائق يقطع ويقدم مع طبق جانب الخضار والخبز الطازج.